kitchenaid - La table de Mamou

21 octobre 2010

Cupcake chocolat à la framboise, et fraises séchées

Me voilà lancée dans les cupcakes, et cela me plait beaucoup de les préparer,surtout quand je vois les yeux qui pétillent quand je dépose le plat sur la table !!! C'est vraiment cela mon plus grand bonheur... Ingrédients : 125 g de chocolat noir à 70%...

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Tags: fraises séchées, cupcake, chocolat framboise, KitchenAid

13 octobre 2010

Cupcake bananes noix

Baptiste adore cuisiner avec moi, nous avons donc préparé ensemble les cupcakes pour la réunion des assistantes maternelles. J'ai utilisé une recette du livre Gâteaux de mamie - Les recettes d'Amandine - Marabout J'ai doublé les quantités prévues, car...

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Tags: noix, bananes, cupcake, KitchenAid

8 octobre 2010

Spätzles au pâtisson

Un magnifique pâtisson dans le panier de légumes,les p'tits loups qui voulaient des pâtes...il n'y a plus qu'à...une grande réussite, les enfants se sont léchés les babines,j'adore leurs mines réjouies. Ingrédients : 1 pâtisson (600 g de chair),5 échalotes,4...

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Tags: fromage blanc, curry, fromage frais, Betty Bossi, jambon râpé fumé, pâtisson, spätzles, KitchenAid

3 octobre 2010

Mini cocotte purée et merlu

Un plat des plus simple,mais qui a fait l'unanimité des p'tits loups,jamais une assiette n'aura été vidée aussi rapidement !!! Et pourtant c'était très chaud en sortant du four,mais Jan et Emma n'ont pas pu résister... En plus c'est un plat très pratique...

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Tags: chou fleur, purée, fromage frais, brocolis, tomates, filet de merlu blanc, KitchenAid, cuisson cocotte

1 octobre 2010

Muffins et cupcakes aux quetsches

Lors de notre dernière rencontre d'assistante maternellenotre groupe qui a écrit le livre " Les trois petits zèbres " , est resté très uni et nous nous revoyons régulièrement,nous avons gardé les bonnes habitudes du gâteau,cette fois-ci nous étions chez...

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Tags: muffins, quetsches, cupcake, KitchenAid

28 septembre 2010

Poire pochée au Gewurztraminer, pêche mascarpone

Et voici la fin de ce délicieux menu, mes invités sont repartis comblés et heureux. J'ai adoré entendre des hummmmmm tout au long du repas, Merci Aurélien, Michaël, Guy et Anne, j'ai passé une merveilleuse journée en votre compagnie. Poire pochée au Gewurztraminer...

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Tags: poire, vanille, mascarpone, safran, pêches, Quai Sud, Guewurztraminer, KitchenAid

26 septembre 2010

Moelleux banane chocolat

Je participe au 9ème jeu interblog avec cette recette, Le but du jeu est d'aller piocher une recette sur un blog désigné après tirage au sort, et un autre blog vient piocher ici. Cette fois-ci c'est : 57 Buddlehia http://lacuisinegourmande.bloguez.com/...

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Tags: banane, pépites chocolat, moelleux, jeu interblogs, KitchenAid

24 septembre 2010

Cupcake orange, safran

Michaël avait choisit comme ingrédient le safran, je n'avais aucune envie de réaliser du saler, j'ai donc tout misé sur le dessert, ce fut une grande découverte pour tout le monde... Ingrédients : 200 g de farine,150 g de sucre,125 g de beurre,2 c à café...

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Tags: dessert, orange, muffins, safran, cupcake, KitchenAid

21 septembre 2010

Terrine de poulet à l'ananas

Guy mon adorable beau frère avait choisit la mayonnaise comme ingrédient, pour l'accompagner j'ai pensé à une terrine, ayant des invités qui ne mange pas de poisson, j'ai donc choisit du poulet. Ingrédients : 900 g de poulet, 1 gros oignon, 5 gousses...

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Tags: lait coco, pistache, ananas, pâte de curry, terrine de poulet, KitchenAid

16 septembre 2010

Tiramisu pêches et nectarines

Une idée pour faire manger des fruits aux p'tits loups au moment du goûtercomplet et léger, frais et délicieux, Baptiste a adoré, Emma boude un peu car Baptiste n'avait pas le temps de l'écouter, c'était trop bon pour ne pas tout dévorer de suite !!!...

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Tags: nectarine, fromage blanc, vanille, crème fraiche, mascarpone, pêches, spéculos, KitchenAid