kitchenaid - La table de Mamou

22 décembre 2010

Lasagnes maison

Yesssssssss, mon chouchou a été équipé de nouveaux accessoires !!! Avant j'utilisais le laminoir à manivelle, mais vu mes soucis de santé je ne faisais que rarement des pâtes maison, il faut que j'avoue que ces derniers temps c'était les p'tits loups...

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Tags: pâtes aux oeufs, pâtes maison, lasagnes, KitchenAid

21 décembre 2010

Sablés au miel du Gâtinais

Et voici la dernière recette de petits gâteaux pour cette année... Une recette très facile à réaliser, et hummmmm trop bonne !!! Ingrédients : 95 g de miel du Gâtinais,120 g de beurre,250 g de farine,1 pincée de sel. Préparer la pâte au robot ou à la...

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Tags: Noël, sablés, petits gâteaux, KitchenAid, miel du gâtinais, bredele

20 décembre 2010

Macarons noisettes - chocolat

Après les sablés au citron, Bibi ange gardien, il me restait 4 blancs, j'ai donc choisit une recette de macarons, inspiration trouvée dans le même livre Petits biscuits pour toutes les fêtes, Tradition Alsacienne,j'ai juste remplacé le chocolat par des...

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Tags: Noël, macaron, pépites chocolat, noisettes moulues, KitchenAid, bredele

18 décembre 2010

Spritz choco-noisettes

Une version chocolat avec des noisettes, miam, un régal !!! Ingrédients : 165 g de noisettes en poudre,125 g de sucre,2 petits œufs,120 g de beurre,250 g de farine,1 c à café de levure chimique,60 g de cacao Van Houten non sucré. Préparer la pâte au robot,...

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Tags: Noël, noisettes moulues, cacao en poudre Van Houten, sablés, petits gâteaux, KitchenAid, bredele

17 décembre 2010

Palets orange raisins moelleux

Une recette toute simple, pour celles qui n'osent pas se lancer...non non, je ne citerais pas de Nom !!!! Ingrédients : 250 g de beurre,50 g de sucre orange clémentine maison,200 g de sucre semoule,2 œufs,300 g de farine,200 g de raisins moelleux. Fouetter...

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Tags: Noël, raisins secs, petits gâteaux, KitchenAid, bredele

16 décembre 2010

Spritz

Voilà les gâteaux qui sont mes préférés ...et oui j'en prépare beaucoup, mais je n'en consomme presque pas !!! Moi le plaisir c'est juste de les réaliser et de les offrir ensuite. Ingrédients : 165 g d'amandes moulues,125 g de sucre,2 petits œufs,120...

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Tags: Noël, amandes poudre, petits gâteaux, KitchenAid, bredele

14 décembre 2010

Damiers

Chocolat et épices, miam, je craque !!!! Ingrédients pour la pâte claire : 250 g de farine,150 g de beurre,8 g de levure au safran,100 g de sucre,1 sachet de vanille,1 pincée de sel,2 c à soupe d'eau. Ingrédients pour la pâte au chocolat : 250 g de farine,...

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Tags: piment d'Espelette, Noël, safran, cacao en poudre Van Houten, petits gâteaux, KitchenAid, bredele

12 décembre 2010

Sablés aux éclats de chocolat noir à l'orange

Bibi ces petits gâteaux je les ai préparé en pensant à toi,pas de fruits, mais du chocolat !!!! Ingrédients : Pâte à l'orange : 100 g de sucre blanc,30 g de sucre orange clémentine,130 g de beurre,2 œufs,250 g de farine,5 g de levure chimique Pâte au...

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Tags: Noël, chocolat noir, petits gâteaux, KitchenAid, bredele

11 décembre 2010

Palets pistache et noix de macadamia

Joyeux anniversaire Estelle, plein de gros bisous ma fille chérie. J'adore la pâte de pistache, et les noix de macadamia, encore une recette très facile à réaliser, et surtout très jolie couleur. Ingrédients : 250g de beurre, 200 g de sucre, 50 g de sucre...

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Tags: pistache, Noël, petits gâteaux, KitchenAid, noix de macadamia, bredele

9 décembre 2010

Bibi Ange gardien, sablé au citron

Je dédie ce petit sablé à mon amie Bibi, une amie qui répond toujours présente, même quand elle a elle même de gros soucis. J'adore ce petit sablé il est très fruité, et sans farine. Recette tirée du livre : Petits biscuits pour toutes les fêtes, Tradition...

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Tags: Noël, amandes poudre, sablés, citron bio, KitchenAid, bredele