La table de Mamou

30 août 2010

Courgettes rondes farcies au poulet, lait de coco et curry

Deux jolies courgettes rondes dans le panier de légumes. Ingrédients : 2 courgettes rondes (1 kg environ),4 escalopes de poulet (600g),1 gros oignon doux des Cévennes,5 gousses d'ail frais,10 branche de persil,20 cl de lait de coco,2 tranches de pain,2...

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Tags: lait coco, poulet, courgettes rondes, pâte de curry, KitchenAid

29 août 2010

Brownies au chocolat et noix

Troisième participation... j'adore ce jeu !!! Et voilà le grand jour est arrivé, c'est aujourd'hui que nous publions toutes nos recettes du jeu interblogs # 8 organisé par le forum Plaisirs gourmands Après tirage au sort, je suis allée piocher une recette...

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Tags: noix, chocolat noir, goûté, moule souple, jeu interblogs

28 août 2010

Sauce tomate "maison"

Sandra partage à nouveau avec nous une super recette, moi rien que de regarder les photos, j'en ai l'eau à la bouche !!! Un grand merci à toi, c'est une réelle joie de partager mon blog avec toi. Souvent par manque de temps, nous achetons des sauces tomate...

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Tags: sauce tomate, boeuf, Sandra, échine de porc

26 août 2010

Gratin de salade

Comme le soleil et la chaleur ont disparu depuis plusieurs jours, pas trop envie de manger froid, mais de magnifique salades dans le panier de légumes, je les ai donc cuisinées. Une pure merveille, tout le monde a adoré. Ingrédients : 2 salades, 1 batavia...

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Tags: salade, gratin, lardons, boursin cuisine, batavia, feuille de chêne

25 août 2010

Chaussons briochés à la confiture de bergamote et griottes séchées

Manon du blog Un Binome au Fourneau m'a envoyé un pot de confiture de bergamote un grand merci encore à elle. Je ne connaissais absolument pas ce produit, hormis en bonbons, mais cela n'a rien à voir, la confiture est sublime, avec un parfum, un arôme......

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Tags: petit déjeuner, briochettes, farine Carrefour, confiture de bergamote

22 août 2010

Chou rave glacé au miel de thym

Voici une autre recette avec les choux-rave de mon panier, l'autre jour je vous proposais une salade de chou rave, carotte et pomme aux noix de pécan grillées cette fois-ci j'avais envie de chaud pour accompagner quelques merguez, chipolatas et saucisses...

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Tags: carotte, pistache, miel thym, thym frais, thym citron, chou rave

21 août 2010

Légumes du soleil farcis

Sandra partage avec nous une nouvelle recette, je pense que tout le monde va adorer, un grand merci à toi, plein de gros bisous. Préparation 45 min Cuisson 45min à 1h Ingrédients pour la sauce: -2 grandes boîtes de tomates pelées (2 x 800g) -2 c à café...

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Tags: légume farci, Sandra

20 août 2010

Pain maison au thym, basilic, ciboulette et aux graines

Des herbes aromatiques qui poussent sur le balcon,des graines plein le placard,une envie de changer un peu de pain,une réussite !!!! Ingrédients : 500 g de farine pour pain maison Francine,300 g d'eau,2 c à soupe d'huile d'olive,1 c à café de sel fin,6...

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Tags: graine de courge, pavot, basilic, thym frais, tournesol, ciboulette, farine Francine

18 août 2010

Cupcake dormeur

Enfin mes premiers cupcake !!!! Il m'en aura fallu du temps pour me décider.... Une réunion décidée à la dernière minute, le soir tard... le dormeur s'imposait !!!! Tout le monde a adoré, et ils ont presque tous été dévorés, sauf un de chaque couleur...

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Tags: Editions SAEP, colorant Fauchon, cupcake, nounours en guimauve au chocolat, KitchenAid

16 août 2010

Pâtisson au thon, crevettes et au crabe

Dans mon panier de légumes un magnifique pâtisson, une couleur jaune soleil qui réchauffe la cuisine... L'année dernière je l'avais préparé chaud, Pâtisson farci au poulet pour changer je le prépare froid, c'est une pure merveille !!! Ingrédients : 1...

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Tags: piment d'Espelette, fromage blanc, crabe, thon, crevettes, pâtisson