La table de Mamou

28 novembre 2010

Petits pains moelleux au saumon fumé

Je participe au 11ème jeu interblog, Le but du jeu est d'aller piocher une recette sur un blog désigné après tirage au sort, et un autre blog vient piocher chez moi. Cette fois-ci c'est Nounoune qui vient me rendre visite : Nounoune http://nounoune25.canalblog.com/...

Posté par Mamouzette à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, champignons de Paris, briochettes, jeu interblogs, KitchenAid

23 novembre 2010

Feuilletés et rissoles au rutabaga et au saumon

Si vous voulez avoir plus de renseignements sur ce légumeune page très intéressante ici . J'ai préparé une partie avec de la pâte feuilletée,et une partie avec de la pâte brisée au pavot, ne supportant pas la pâte feuilletée, et voulant absolument goûter...

Posté par Mamouzette à 04:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pâte feuilletée, pâte brisée, champignons bruns, rutabaga

5 novembre 2010

Tarte aux deux saumons fenouil et chou chinois

Un grand merci pour tous vos messages pour la venue de Zoé, c'est une magnifique Princesse de 3 kg et 20 g elle mesure 46 cm elle va très bien, et est très sage pour le moment !!! La Maman se remet doucement après quelques grosses frayeurs. Le Papa lui...

Posté par Mamouzette à 04:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, saumon, pavot, chou chinois, sauce soja, fenouil, KitchenAid, moutarde Alélor raifort

30 octobre 2010

Tartelettes au potimarron, carottes et poulet

Un potimarron qui attendait sagement d'être cuisiné,une pâte à pizza qui se gelait dans le congélateur ainsi que 2 escalopes de poulet,une envie de dîner chaud... voici le résultat !!! Trop trop bon, nous avons adoré !!! Ingrédients : 1 boule de pâte...

Posté par Mamouzette à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, fromage frais, potimarron, escalopes poulet, carottes, pâte à pizza, tartelettes, raz el hanout

24 octobre 2010

Crêpes aux courgettes et à la mozzarella

Avec cette recette je participe au Jeu Interblog # 10 Après tirage au sort : 4. NanieChérie http://lesdouceursdelafamillepraline.over-blog.com/ 5. Mamouzette http://latabledemamou.canalblog.com/ 6. Fée gourmande http://chocoaddict.over-blog.com/ Nanie...

Posté par Mamouzette à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, mozzarella, raifort, crêpes, courgettes, jeu interblogs

14 septembre 2010

Tarte aux épinards et au saumon

Un gros sac d'épinards dans mon panier de légumes, vite une idée... Ingrédients : Pour la pâte : 450g de farine,250 g d'eau,4 c à soupe d'huile d'olive,1 c à café de sucre,1 c à café de levure Saf instantanée,1/2 c à café de sel,1 c à soupe de thym frais...

Posté par Mamouzette à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, saumon, mozzarella, pâte à pizza, Quai Sud

6 août 2010

Tarte cévenole gratinée

Lors de nos vacances dans le sud,nous avons été au marché d'Uzès,j'y ai acheté des oignons doux des Cévennes,une pure merveille !!! En plus ils sont super grands, donc deux ont suffit pour ma recette,l'épluchage est vite fait !!! Ingrédients : 2 oignons...

Posté par Mamouzette à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons doux des Cévennes

13 juillet 2010

Quiche sans pâte aux carottes et au jambon

En visitant les pages du forum Plaisirs gourmands J'ai découvert la recette dont je me suis inspirée, c'est Beth qui nous la propose ici J'ai presque été fidèle pour une fois, mais j'ai tout de même rajouté mon grain de sel !!! Ingrédients : 3 œufs (170g),6...

Posté par Mamouzette à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, jambon râpé fumé, quiche sans pâte

16 juin 2010

Quiche aux asperges, thon poireaux et pommes de terre

Une petite botte d'asperges fines dans mon panier de la semainecomme j'avais pris des grosses pour les manger avec une sauce hollandaisej'ai cuisiné celle-ci, aucun regret, nous nous sommes tous régalés. Ingrédients pour la pâte brisée : 500g de farine,250g...

Posté par Mamouzette à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, thon, moutarde à l'ancienne, asperges, histoire de goût, Quai Sud, épices poisson

2 juin 2010

Pizza aux blettes, saumon et crevettes

Dans le panier de la semaine les premières tiges de blettes ou bettes, les deux mots se disent, pour ma part j'adore ce légume, et pour le faire aimer aux p'tits loups, j'ai pensé à la pizza qui va me donner un coup de pouce, cela a super bien marché,...

Posté par Mamouzette à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, mozzarella, pizza, blettes, fromage frais, crevettes, ail des ours