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La table de Mamou
chou chinois
20 novembre 2010

Gratin moelleux de pommes de terre et chou chinois

Gratin moelleux de pommes de terre et chou chinois
Une super idée pour utiliser les restes après une raclette. Ingrédients : 12 pommes de terre roseval,1/2 chou chinois,1 gros oignon,4 tranches de jambon cru,6 tranches de bacon,6 tranches de salami,8 c à soupe de fromage blanc,2 c à soupe de crème épaisse,6...
Posté par Mamouzette à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: charcuterie,  gratin,  fromage blanc,  chou chinois,  pommes de terre,  fromage à raclette
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8 novembre 2010

Chou chinois farci au poulet

Chou chinois farci au poulet
Après 2 jours de recettes sucrées, je reviens aux bons légumes !!!Dans mon panier de légumes un magnifique chou chinois,pour une fois pas envie de le manger en salade, il faut dire qu'il fait froid à présent,et que les plats chauds me font bien plus envie...Pas...
Posté par Mamouzette à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou chinois,  escalopes poulet,  chou farci,  champignons de Paris,  cuisson au four,  KitchenAid
5 novembre 2010

Tarte aux deux saumons fenouil et chou chinois

Tarte aux deux saumons fenouil et chou chinois
Un grand merci pour tous vos messages pour la venue de Zoé, c'est une magnifique Princesse de 3 kg et 20 g elle mesure 46 cm elle va très bien, et est très sage pour le moment !!! La Maman se remet doucement après quelques grosses frayeurs. Le Papa lui...
Posté par Mamouzette à 04:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon fumé,  saumon,  pavot,  chou chinois,  sauce soja,  fenouil,  KitchenAid,  moutarde Alélor raifort
5 octobre 2010

Makis surimi chou chinois

Makis surimi chou chinois
Une petite entrée toute simple, mais avec de belles couleurs, pleine de saveur et de croquant,une façon originale de faire manger du chou aux enfants,Jan et Emma ont adoré. Ingrédients : 6 bâtonnets de surimi,6 feuilles de chou chinois,100g de fromage...
Posté par Mamouzette à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: surimi,  piment d'Espelette,  fromage frais,  chou chinois,  ciboulette,  makis
16 octobre 2009

Wok de poulet et porc, et sa farandole de légumes

Wok de poulet et porc, et sa farandole de légumes
Les p'tits loups avaient envie de manger avec les baguettes...j'ai donc préparé un wok aux mille couleurs !!! Ingrédients : 3 escalopes de porc,2 escalopes de poulet,4 carottes,3 cives,2 vert de poireaux,3 courgettes,1 bocal 330 g de germe de soja,1 bocal...
Posté par Mamouzette à 04:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  poulet,  chou chinois,  sauce soja,  pousses bambou,  wok,  germes soja,  sauce Kikkoman
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29 novembre 2008

Salade de chou chinois au crabe

Salade de chou chinois au crabe
Ingrédients pour 2 personnes : 3 belles feuilles de chou chinois,2 grandes feuilles de scarole,1 feuille de cicorino rosso,1 +1/2 carotte,6 olives vertes,1 boite de miettes de crabe,1/4 de poivron vert1/4 de poivron blanc,1 tomate,1/2 barquette fromage...
Posté par Mamouzette à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crabe,  fromage frais,  moutarde à l'ancienne,  chou chinois,  olives vertes,  poivron blanc,  poivron vert,  scarolle,  carottes
26 novembre 2008

Wook de chou chinois aux fruits de mer

Wook de chou chinois aux fruits de mer
Ingrédients : 1 chou chinois,600 g de fruits de mer mélange moules, crevettes, anneaux d'encornets,blancs calamars2 c à soupe sauce de soja,coriandre fraîche,gingembre frais râpé 1 cm4 épices,piment d'Espelette,2 oignons,3 gousses d'aïl,Huile d'olive....
Posté par Mamouzette à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevette,  fruits de mer,  moules,  chou chinois,  anneaux d'encornet,  blanc de calamar,  coriandre fraiche,  gingembre,  sauce soja
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