13 décembre 2008

Mannalas version 2008

Comme vous avez trouvé la version de l'année dernière trop compliquée, en voici une simplifiée. Ingrédients :1 kg de farine,50 cl de lait,2 œufs,160g beurre,50 g de sucre,4 sachets de sucre vanillé,2 c à café sel,2 sachets levure boulangère,1 jaune d'œuf pour la dorure,quelques raisins secs,grains de sucre colorés. J'ai coupé les ingrédients en 2, car ni ma MAP (machine à pain),ni le robot aime travailler avec 1 kg de farine. A la MAP : mettre tous les ingrédients en respectant l'ordre donné par le... [Lire la suite]
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07 novembre 2008

Pain d'épice

Ingrédients : 50 g de miel de thym,50 g de miel de romarin,50 g de miel de lavande,50 g de miel d'acacia,50 g de miel de tilleul,5 c à café d'épice à pain d'épice,250 g de farine, 100 g de sucre complet du Pérou,1 sachet de levure chimique,2 sachets de sucre vanillé,2 œufs,10 cl de lait.Faire chauffer le miel dans une petite casserole,Dans le bol de votre robot, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé, les épices.Verser dessus le miel chaud, mélanger.Ajouter les œufs, puis le lait tiédi au micro onde quelques... [Lire la suite]
01 novembre 2008

Petits pains au lait

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13 juillet 2008

Fouasses Tourangelles

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14 juin 2008

Petits pains au lait

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01 juin 2008

Brioche slovène

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31 mai 2008

Gâche vendéenne

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01 mai 2008

Couronne de Pâques

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01 mai 2008

Petites boules de pain au thé

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30 avril 2008

Brioche Chelsea

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