Comme vous avez trouvé la version de l'année dernière trop compliquée, en voici une simplifiée.



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Ingrédients :

1 kg de farine,
50 cl de lait,
2 œufs,
160g beurre,
50 g de sucre,
4 sachets de sucre vanillé,
2 c à café sel,
2 sachets levure boulangère,
1 jaune d'œuf pour la dorure,
quelques raisins secs,
grains de sucre colorés.




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J'ai coupé les ingrédients en 2, car ni ma MAP (machine à pain),
ni le robot aime travailler avec 1 kg de farine.


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A la MAP : mettre tous les ingrédients en respectant l'ordre donné par le constructeur de votre map, programme pâte, 1 h 30 environ.



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Avec le KitchenAid,mettre tout dans le bol puis commencer par la vitesse 1
quand vous avez une belle boule de pâte, tourner quelques instants vitesse 2
puis couvrir d'un film alimentaire
et faire lever 1 heure dans le four préchauffer à 35°,
attention ne pas oublier de l'éteindre avant d'enfourner.


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Partager la pâte en 16 morceaux,
couper les jambes et les bras avec des ciseaux,
façonner la tête en serrant au niveau du cou.


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Avec un peu de pâte faire les cheveux et les écharpes,
badigeonner de jaune d'œuf dilué avec un peu d'eau
mettre les yeux et la bouche,
laisser lever 15 à 20 mn
cuire 15 mn à 180°.
Laisser refroidir sur une grille.


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à l'année prochaine pour une autre version !!!!!


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