Merci Ar - Men du Village, pour cette excellente recette

 

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Ingrédients :

 

 

140g de thé très concentré

60g de raisins secs

30g de zeste d'orange (pas obligatoire)

20g de levure fraîche

150g de lait

450g de farine T55

6g de sel

60g de beurre ramolli (ou de margarine)

30g de sucre.


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Faire la pâte à la MAP, programme pâte 1 h 30.

 

 

Faire des petites boules et laisser lever 3/4 d'heure.

 

 

Badigeonner soit avec du lait ou de l'œuf (effet plus brillant).

 

 

Mettre au four 230° pour 20 mn.


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