22 mars 2010

Moelleux citron-framboises

Au mois de janvier mon amie Michèle, plus connue sous le doux nom de Babouchka,du blog Croquant - Fondant ... Gourmandm'avais donné vraiment très envie avec son moelleux,hélas j'étais tellement prise, que je n'ai pas eu le temps de le préparer avant aujourd'hui. Je le regrette vraiment beaucoup, car c'est une pure merveille de douceur. Comme à mon habitude, j'y ai apporté quelques petits changements, trois fois rien, aussi je vous propose d'aller voir son moelleux citron-framboises pour trouver les différences. Ingrédients : 75 g... [Lire la suite]
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02 mars 2010

Cheese cake marron caramel

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-language:EN-US;} p {mso-margin-top-alt:auto; margin-right:0cm; mso-margin-bottom-alt:auto; margin-left:0cm; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; ... [Lire la suite]
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17 février 2010

Crumble cake kiwis-pistache

En me promenant sur le blog de mon Amie Lætitia j'ai craqué pour son crumble cake pomme-pistache Comme Jan est en vacances, j'en ai profité, et voici ce que mon petit marmiton a préparé. Il était très fier quand je lui ai mis mon tablier des blogs !!! Ingrédients : 4 kiwis,250 g de farine,1/2 sachet de levure chimique,1 c à soupe de pâte à pistache,120 g de sucre blond,1 sachet de sucre vanillé,2 œufs,20 cl de lait,15 cl d'huile Pour le crumble : 40 g de farine,25 g de beurre,2 c à soupe de sucre de canne.Aujourd'hui les robots... [Lire la suite]
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14 février 2010

Petits cakes à la banane

Les bananes s'étaient déguisées en tigre !!! les p'tits loups ne voulaient plus les manger... Pourtant une fois épluchées elles étaient encore toute blanches !!! Ingrédients : 2 bananes,100 g de beurre,100 g de sucre blond,3 œufs,250 g de farine,1 c à café de levure chimique,1 pincée de sel,1 sachet de sucre vanillé,50 g de raisins secs.Mettre le beurre mou dans le bol du KitchenAid avec le sucre et le sucre vanillé, faire mousser à vitesse 4. Ajouter un à un les œufs. Mélanger la farine, la levure et le sel, ajouter. Continuer... [Lire la suite]
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08 février 2010

Petits gâteaux bananes, coco, citron et kiwis

En passant sur le blog de mon amie "Les recettes de Mamie Conte" j'ai vu une recette de cake à la banane, je m'en suis inspirée pour faire les miens, j'ai tripatouillé sa recette comme d'habitude !!! J'ai supprimé le chocolat que j'ai remplacé par des kiwis, David et Betty m'ont offert une caisse de 8 kilos,je vais pouvoir laisser libre cours à mon imagination...Ingrédients : 2 bananes,1 citron,5 kiwis, (3 + 2 pour la décoration),2 œufs,100 g de sucre blond de canne,1 sachet de sucre vanillé,200 g de farine,1 sachet de... [Lire la suite]
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13 janvier 2010

Moelleux pistache

Recette tirée d'une des fiches jointe à ma commande chez Demarle Ingrédients : 95 g de cassonade,125 g de poudre d'amandes,95 g de beurre,20 g de pâte de pistaches,3 œufs,1 bocal de framboises,1 c à café de sucre glace,1 c à café de cacao non sucré,quelques fleurs en sucre coloré.Faire fondre le beurre au micro onde, laisser tiédir. Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre, ajouter la pâte de pistaches, puis les œufs un à un. Quand la pâte est bien lisse, ajouter le beurre.Remplir les empreintes, ajouter 3 framboises par... [Lire la suite]
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11 janvier 2010

Gâteau chocolat potiron

En passant sur le blog de mon amie Clémence,qui est une vraie mine d'or : Les tentations culinaires de Clémence j'ai découvert ce magnifique gâteau,comme un potiron m'attendait sagement dans ma cuisine,je n'ai pas hésité un instant. En plus j'ai eu la grande joie de le partager avec David, Betty et sa famille. J'ai juste revu les quantités car nous étions nombreux à table.Ingrédients : 375 g de chocolat noir extra,50 g de noisettes hachées grossièrement,300 g de potiron cuit,5 œufs,150 g de cassonade,225 g de fromage... [Lire la suite]
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07 janvier 2010

Gâteau au yaourt au caramel et chocolat

J'adore le caramel, je pourrais le manger comme cela à la cuillère,après les yaourts au caramel, voici le gâteau au yaourt au caramel,les p'tits loups ont adoré. Ingrédients : 1 yaourt au caramel fabrication maison,3 œufs,3 c à soupe de caramel liquide,3/4 de pot de yaourt de sucre blond de canne,1/3 de pot d'huile de noix,2/3 de pot d'huile (4 huiles)3 pots de farine,1 sachet de levure,100 g de chocolat noir,sucre or et argent.J'ai préparé la pâte avec mon KitchenAid, tout d'abord vitesse 1 pour bien amalgamer le tout,puis quelques... [Lire la suite]
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29 novembre 2009

Cake épicé aux pommes

Mon amie Audidéos du blog La petite popotte d'Audrey a présenté cette recette qui m'a fait craquer, d'autant plus que je venais de recevoir un sachet d'épices de ma belle sœur Doris la veille.Ingrédients :Pour le cake :2 grosses pommes200 g de farine,1 c à café de levure chimique,50 g de sucre semoule,50 g de sucre orange pain d'épices maison,80 g de beurre,3 œufs,10 cl de lait,1/2 c à café d'épices à pain d'épices,2 c à soupe de sucre perlé. Pour la décoration : 2 pommes, 1 c à soupe de beurre salé,2 c à soupe de sucre semoule,10... [Lire la suite]
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08 novembre 2009

Gâteau au fromage blanc au chocolat et aux poires

Ce n'est plus un secret pour personne, mais j'adore le mariage du chocolat avec la poire.J'aime vraiment beaucoup aussi le gâteau au fromage blanc,mais pas envie de faire deux fois la même chose, j'ai donc innové, et je suis super contente du résultat. Nous nous sommes régalés, je m'en lèche encore les babines, rien que d'y penser !!! Ingrédients : 250 g de spéculos,125 g de beurre,200 g de chocolat noir Nestlé dessert,4 c à soupe d'eau,500 g de fromage blanc en faisselle,150 g de sucre blond de canne,2 c à soupe de farine... [Lire la suite]