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La table de Mamou
cheese-cake
23 mai 2011

Cheese-cake à la mûre

Cheese-cake à la mûre
Ingrédients : 50 g de beurre demi sel, 200 g de Petit beurre, 5 c à soupe d'arôme vanille, 48 mûres surgelées, 150 g de cassonade, 4 oeufs, 400 g de fromage blanc en faisselle maison, 150 g de Philadelphia, 100 g de crème liquide, 1 flacon de 165g de...
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15 mai 2011

Cheese-cake citron

Cheese-cake citron
Ma belle soeur Anne avait envie de cheese-cake... Ingrédients : 200 g de spéculoos, 25 g de beurre demi sel, 25 g de beurre doux, 2 citrons bio, 250 g de fromage blanc faisselle maison, 250 g de Philadelphia, 150 g de crème liquide, 200 g de sucre, 4...
2 mars 2010

Cheese cake marron caramel

Cheese cake  marron caramel
Ingrédients : 260 g de Bastogne, 100 g de beurre, 500 g fromage blanc, 150 g sucre blond, 3 oeufs, 1 sachet pudding caramel, 1 boite crème de marrons vanillée 500g, 25 cl de crème épaisse, Sauce au caramel : 150 g sucre, 2 c à soupe d’eau, 25 cl lait...
28 juillet 2009

Cheese-cake à l'abricot

Cheese-cake à l'abricot
Cela fait un moment que j'avais très envie d'en faire,et ce week en, je me suis jetée à l'eau, un réel délice, aucun regret. Comme je n'avais pas vraiment réussit à me décider pour une recette ou une autre,je n'en ai fait qu'à ma tête, comme d'habitude,...
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