newtree - La table de Mamou

16 mai 2011

Brownies chocolat au gingembre et bananes

Baptiste avait envie de cuisiner... Ingrédients : 200 g de chocolat noir (75 g de chocolat au gingembe + 50 g de chocolat au poivre rose +30 g d'Alpha thym Newtree, pour les 45 g manquant un chocolat noir à 74%) 100 g de beurre, 1 grosse c à soupe de...

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Tags: bananes, newtree, brownies

4 octobre 2010

Financiers chocolat banane

Pour une fois qu'il me reste des blancs d'œuf j'en ai profité, Emma a doré, elle en a avalé 4 au goûter, pour les garçons même pas le temps de prendre des photos qu'ils avaient terminé !!! Ingrédients : 3 blancs d'œuf,1 pincée de sel,65 g de sucre glace,65...

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Tags: banane, newtree, financier, pâte à tartiner PlaisirMiel

29 juillet 2010

Briochettes chocolat et crème de marrons

Même s'il fait chaud je n'hésite pas à allumer le four pour préparer de délicieuses briochettes pour le petit déjeuner. Ingrédients : 1 paquet de préparation pour brioche Carrefour 400g,225 g de lait frais entier,75 g de beurre,12 c à café de pâte Pur...

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Tags: petit déjeuner, crème de marron, briochettes, Map Moulinex, newtree

9 juillet 2010

Lapin au chocolat alpha thym, Newtree

Mon amie Blanche "Madame Chat" pour les intimes,qui est la nounou de Frimousse quand je pars en vacances...adore le lapin, je prépare donc à chaque fois une autre recette. De mon partenaire Newtree, j'ai reçu du chocolat noir alpha thym,c'est une pure...

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Tags: lapin, cuisson au four, newtree, chocolat alpha thym

30 juin 2010

Briochettes au flan chocolat lavande, fraises séchées et raisins moelleux

En ce moment je suis dans ma période mini... mais j'adore quand on peut n'en faire qu'une bouchée... enfin presque !!! Je voulais aussi tester les fraises séchées achetée au marché Provençal d'Altkirch. Ces fruits sont exquis, car pas sucré comme des...

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Tags: briochettes, raisins secs, newtree, chocolat lait lavande, fraises séchées

28 juin 2010

Flan au chocolat à lavande, chantilly à la crème de marrons, noix de pécan caramélisées

J'ai préparé ces petits flans pour farcir mes briochettes,heureusement il y a 4 petits bols,nous pourrons donc en manger 3 en dessert,car il ne me faut qu'un seul pour farcir les briochettes. Le chocolat au lait lavande de Newtree est une pure merveille....

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Tags: flan, newtree, chantilly crème de marron, chocolat lait lavande, noix de pécan

24 juin 2010

Gâteau invisible poires et pommes au chocolat

En 2008 Eryn publiait sa recette de gâteau invisible pommes et poires cette recette avait passé dans les éternelles recettes à faire absolument !!!! hélas, il y avait toujours autre chose qui passait avant.... Mon carton de chocolat Newtree me faisant...

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Tags: poires, pommes, newtree, chocolat noir cerise, KitchenAid

20 juin 2010

Briochettes au chocolat au lait à la cannelle et dés de poire

Après la tresse voici une version briochettes,miam, miam, c'était vraiment trop bon !!! Ingrédients : 500 g de farine,30 cl de lait entier,1 c à thé de sel,1 sachet de sucre vanillé,25 g de beurre salé,25 g de beurre doux,2 sachets de levure boulangère...

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Tags: poire, briochettes, newtree, chocolat au lait à la cannelle

8 juin 2010

Tresse tricolore

Le 17 août 2009 j'utilisais la farine pour tresse du Moulin Streich,j'avais réalisé une brioche aux quetsches et aux pralines cette fois-ci je joue avec les couleurs et les goûts !!! Ingrédients : 500 g de farine pour tresse du Moulin Streich (Allemagne,...

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Tags: brioche, tresse, pralines roses, pâte de pistaches, pâte à tartiner, newtree, KitchenAid

17 mai 2010

Filet de pangas à la sauce au chocolat Alpha piment

Recette préparée à 4 mains et 4 pattes, et oui chez nous tout le monde aime cuisiner !!!! Ingrédients : 4 filets de pangas,4 échalions,1 carotte,1 pomme golden,25 cl de vin blanc,25 cl d'eau,4 c à café de fumet de poisson en poudre,10 carrés de chocolat...

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Tags: épinards, pangas, newtree, chocolat alpha piment, sauce au chocolat