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La table de Mamou

3 février 2013

Bûche marron chocolat par Baptiste

Bûche marron chocolat par Baptiste
Ingrédients : - pour le biscuit : 3 oeufs, 70 g de sucre, 90 g de farine, zeste d'une grosse orange, 2 c à soupe de sucre (pour serrer les blancs en neige) - pour la garniture : 1 boite 435 g de purée de marrons, 200 g de chcolat noir, 100 g de beurre,...
Posté par Mamouzette à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  biscuit roulé,  bûche de Noël,  purée de marrons
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27 janvier 2013

Brioche à la frangipane

Brioche à la frangipane
Ingrédients pour la brioche : 20 cl de lait entier, 2 oeufs, 1/2 cube de levure de boulanger fraîche, 75 g de sucre vanillé maison, 50 g de beurre, 450 g de farine T 55, 4 g de sel, 100 g de fruits confits mélange J'ai préparé la pâte dans la machine...
Posté par Mamouzette à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche des rois,  chinois,  frangipane
20 janvier 2013

Papillons et fleurs aux poireaux et 2 saumons

Papillons et fleurs aux poireaux et 2 saumons
Ingrédients pour 12 papillons et 12 fleurs : 500 g de poireaux cuits (7 poireaux crus) 3 oeufs, 15 cl de lait entier, 100 g de farine, 1 sachet de levure au safran, 100 g de gruyère râpé, 100 g de saumon fumé, 200 g de saumon frais, sel, poivre, piment...
Posté par Mamouzette à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  poireaux,  petits gâteaux salés
26 novembre 2012

Loulanne expose

Loulanne expose
Grande nouvelle Loulanne va exposer à partir du 07 décembre 2012 à Sainte-Marie-Aux-Mines (68) dans le cadre de l'exposition Art & Textile. Elle sera en compagnie de son amie Isa de Fougères, artiste peintre, et de spécialistes, patchwork, dentelle aux...
Posté par Mamouzette à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dentelles,  loulanne,  Isa de Fougères,  broderies,  exposition,  peinture,  sainte-marie-aux-mines
20 novembre 2012

Mise à l'honneur

Mise à l'honneur
Je voudrais vous présenter un magnifique blog, ma belle soeur Anne réalise des merveilles au crochet. Allez lui rendre une petite visite, cela lui fera très plaisir. Loulanne - Mes dentelles au crochet.
Posté par Mamouzette à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crochet,  dentelles,  loulanne
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30 janvier 2012

Saint Valentin

Saint Valentin
Bientôt la Saint Valentin, pour accompagner votre cadeau ou votre repas, Je vous propose par le biais de mon beau frère adoré Guy de très jolies cartes voir ici (cliquer sur le mot "ici" pour accéder directement à la page de plusvu) Cliquer ensuite dans...
Posté par Mamouzette à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plusvu.com
13 décembre 2011

Joyeux Noël

Joyeux Noël
Mon beau frère adoré, Guy a réalisé pour moi une très belle carte de voeux vous pouvez la voir ici Si quelqu'un veut des cartes personnalisées, il suffit de demander à l'adresse guy@plusvu.com. à bientôt, bisous, bisous
Posté par Mamouzette à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
22 novembre 2011

Nouvelles

Nouvelles
Un petit mot pour vous remercier de prendre de mes nouvelles malgré mon absence, j'ai du hélas faire un choix, je n'avais plus assez de temps pour tout faire, aussi je donne la priorité à ma petite fille, mes enfants et mes p'tits loups, ce n'est pas...
Posté par Mamouzette à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
3 septembre 2011

Muffins à la noisette

Muffins à la noisette
Voici des muffins que j'ai préparé pour mes enfants, et oui pour une fois c'était pour les grands !!! mais les grands aussi sont très gourmands. Ingrédients : 1 yaourt à la noisette (fabrication maison), 125 g de cassonade, 100 g de farine, 50 g de maïzena,...
Posté par Mamouzette à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pépites chocolat,  muffins,  purée de noisette,  yaourt à la noisette
23 août 2011

Tarte au thon, moutarde, tomates coktail et fromage blanc

Tarte au thon, moutarde, tomates coktail et fromage blanc
Les tomates bien rouges sur le balcon, du fromage blanc qui m'attend dans le frigo, une grosse envie de tarte pour le diner... miam, trop bon. Ingrédients : 270 g de pâte brisée, 1 boite de thon au naturel 185 g, 2 c à soupe de moutarde forte, 16 tomates...
Posté par Mamouzette à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc,  tarte salée,  thon,  moutarde à l'ancienne,  tomates coktail
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