Tiramisu kiwi orange
Un petit dessert vitaminé !!!
Ingrédients :
2 oranges,
1 c à soupe de sucre orange (maison)
150 g de fromage blanc en faisselle (fabrication maison)
2 c à soupe de sirop saveur Amaretto (30 g),
10 cl de crème liquide,
3 kiwis,
1 c à soupe de sucre vanillé (maison),
6 boudoirs,
Chantilly au caramel : 10 cl de crème liquide + caramel liquide, siphon 1 cartouche de gaz.
Mettre le fromage blanc, le sirop et la crème dans le bol du KitchenAid,
fouetter pour obtenir une mousse légère.
Mettre 1 cuillère à soupe dans le fond de chaque petit bocal.
Presser les oranges, ajouter le sucre orange.
Couper les kiwis en cubes, ajouter le sucre vanillé.
Couper les gâteaux en deux, puis les tremper dans le jus d'orange.
Déposer sur la couche de fromage dans le bocal.
Ajouter dessus une cuillère de fromage puis les cubes de kiwi.
Réserver au frais.
Au moment de servir pour les plus gourmand ajouter la chantilly,
décorer de quelques grains de sucre colorés.
Bon appétit !!!