Un petit dessert vitaminé !!!

 

Ingrédients :

 

2 oranges,

1 c à soupe de sucre orange (maison)

150 g de fromage blanc en faisselle (fabrication maison)

2 c à soupe de sirop saveur Amaretto (30 g),

10 cl de crème liquide,

3 kiwis,

1 c à soupe de sucre vanillé (maison),

6 boudoirs,

Chantilly au caramel : 10 cl de crème liquide + caramel liquide, siphon 1 cartouche de gaz.

 

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Mettre le fromage blanc, le sirop et la crème dans le bol du KitchenAid,

fouetter pour obtenir une mousse légère.

Mettre 1 cuillère à soupe dans le fond de chaque petit bocal.

 

 

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Presser les oranges, ajouter le sucre orange.

Couper les kiwis en cubes, ajouter le sucre vanillé.

Couper les gâteaux en deux, puis les tremper dans le jus d'orange.

 

 

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Déposer sur la couche de fromage dans le bocal.

Ajouter dessus une cuillère de fromage puis les cubes de kiwi.

Réserver au frais.

 

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Au moment de servir pour les plus gourmand ajouter la chantilly,

décorer de quelques grains de sucre colorés.

 

 

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Bon appétit !!!