La table de Mamou

17 décembre 2010

Palets orange raisins moelleux

Une recette toute simple, pour celles qui n'osent pas se lancer...non non, je ne citerais pas de Nom !!!! Ingrédients : 250 g de beurre,50 g de sucre orange clémentine maison,200 g de sucre semoule,2 œufs,300 g de farine,200 g de raisins moelleux. Fouetter...

Posté par Mamouzette à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, raisins secs, petits gâteaux, KitchenAid, bredele

16 décembre 2010

Spritz

Voilà les gâteaux qui sont mes préférés ...et oui j'en prépare beaucoup, mais je n'en consomme presque pas !!! Moi le plaisir c'est juste de les réaliser et de les offrir ensuite. Ingrédients : 165 g d'amandes moulues,125 g de sucre,2 petits œufs,120...

Posté par Mamouzette à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, amandes poudre, petits gâteaux, KitchenAid, bredele

14 décembre 2010

Damiers

Chocolat et épices, miam, je craque !!!! Ingrédients pour la pâte claire : 250 g de farine,150 g de beurre,8 g de levure au safran,100 g de sucre,1 sachet de vanille,1 pincée de sel,2 c à soupe d'eau. Ingrédients pour la pâte au chocolat : 250 g de farine,...

Posté par Mamouzette à 04:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'Espelette, Noël, safran, cacao en poudre Van Houten, petits gâteaux, KitchenAid, bredele

12 décembre 2010

Sablés aux éclats de chocolat noir à l'orange

Bibi ces petits gâteaux je les ai préparé en pensant à toi,pas de fruits, mais du chocolat !!!! Ingrédients : Pâte à l'orange : 100 g de sucre blanc,30 g de sucre orange clémentine,130 g de beurre,2 œufs,250 g de farine,5 g de levure chimique Pâte au...

Posté par Mamouzette à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, chocolat noir, petits gâteaux, KitchenAid, bredele

11 décembre 2010

Palets pistache et noix de macadamia

Joyeux anniversaire Estelle, plein de gros bisous ma fille chérie. J'adore la pâte de pistache, et les noix de macadamia, encore une recette très facile à réaliser, et surtout très jolie couleur. Ingrédients : 250g de beurre, 200 g de sucre, 50 g de sucre...

Posté par Mamouzette à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, Noël, petits gâteaux, KitchenAid, noix de macadamia, bredele

9 décembre 2010

Bibi Ange gardien, sablé au citron

Je dédie ce petit sablé à mon amie Bibi, une amie qui répond toujours présente, même quand elle a elle même de gros soucis. J'adore ce petit sablé il est très fruité, et sans farine. Recette tirée du livre : Petits biscuits pour toutes les fêtes, Tradition...

Posté par Mamouzette à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, amandes poudre, sablés, citron bio, KitchenAid, bredele

8 décembre 2010

Père Noël et étoiles noisette orange

Encore une recette préparée avec Baptiste, il voulait absolument des "Père Noël", pour lui faire plaisir, j'ai pris quelques heures le soir, le résultat est plutôt sympa, heureusement que pour les étoiles il m'a bien aidé, c'est aussi lui qui a choisit...

Posté par Mamouzette à 04:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, Noël, sablé, noisettes moulues, petits gâteaux, KitchenAid, bredele

6 décembre 2010

Sapins et bonhommes de neige citron amande

Une recette simple car Baptiste voulait m'aider... Il a fait un magnifique travail, un grand bravo et plein de gros bisous. Ingrédients : 150 g de sucre,150 g de beurre,1 citron non traité ou mieux bio,200 g de poudre d'amandes,4 œufs,1.5 c à café de...

Posté par Mamouzette à 04:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, Noël, amandes, petits gâteaux, bredele

5 décembre 2010

Galettes au beurre et au chocolat

Je me suis inspirée d'une recette du livre Petits biscuits pour toutes les fêtes Denise Crolle - Terzaghi, Tradition Alsacienne aux Éditions Ouest France. Comme d'habitude je n'en fait qu'à ma tête, et les gâteaux ne ressemblent pas du tout à ceux du...

Posté par Mamouzette à 04:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, pralinoise, petits gâteaux, KitchenAid, galettes, bredele

3 décembre 2010

Croustillants noix de coco chocolat

Extra ce mélange coco chocolat !!! cela sent vraiment trop bon dans ma cuisine... Mais je résiste... pas encore craqué !!! Ingrédients : 2 œufs,200 g de sucre,150 g de beurre,150 g de farine,1 c à café de levure chimique,130 g de noix de coco râpée,75...

Posté par Mamouzette à 04:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, Noël, pépites chocolat, petits gâteaux, KitchenAid, bredele