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La table de Mamou
oignon nouveau
21 octobre 2013

Tarte aux boudins et aux 2 pommes

Tarte aux boudins et aux 2 pommes
Avec l'automne le boudin est à nouveau de saison. Pour ne pas toujours le faire de la même façon, j'ai choisi l'option tarte cette fois-ci. Nous nous sommes régalés, c'était un vrai délice. Ingrédients : 275 g de pâte brisée, 5 pommes de terre (400 g...
Posté par Mamouzette à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  pomme de terre,  boudin,  tarte,  oignon nouveau
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22 mai 2011

Poulet à l'ananas au wook

Poulet à l'ananas au wook
Un ananas qui s'ennuie dans la corbeille à fruits, envie d'un plat léger, je ressors enfin mon wook !!! Ingrédients : 1 ananas frais, 5 oignons nouveaux, 6 escalopes de poulet, 3 carottes, 24 champigons de Paris, 1 boite d'épis de maïs au naturel, Sauce...
Posté par Mamouzette à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: wook,  poulet,  épis mais,  ananas,  carottes,  champignons de Paris,  oignon nouveau,  sauce Kikkoman
26 juillet 2009

Gratin de pommes de terre et truite fumée

Gratin de pommes de terre et truite fumée
J'avais des filets de truite fumée, mais pas envie de les manger froid !!! Avec Baptiste nous nous sommes régalés !!! A refaire très vite... Ingrédients pour 2 bons gourmands : 4 pommes de terre cuites en robe des champs,1 oignon nouveau,4 gros champignons...
Posté par Mamouzette à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage frais,  pommes de terre,  champignons de Paris,  raifort,  oignon nouveau,  filets truite fumée
19 mai 2009

Tarte provençale aux carottes

Tarte provençale aux carottes
Ingrédients : Pâte à pizza parfumée : 400 g de farine, 50 g de parmesan, 1 càs d'herbes de Provence, 20 g de levure, 2càs d'huile d'olive, 1 càc de sel. Tarte : 300 g de pâte à pizza, 750 g de carottes, 1 tête d'aïl frais entière, 1 bouquet de persil,...
Posté par Mamouzette à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mozzarella,  aïl,  persil,  gruyère,  olives noires,  carottes,  pâte à pizza,  oignon nouveau,  pesto vert
17 mai 2009

Chou pointu au wok

Chou pointu au wok
J'avais presque oublié que j'avais un wok... mais cela valait le coup de le déballer, nous nous sommes régalés. Verser un mince filet d'huile d'olive dans le wok, bien le chauffer et faire revenir la viande hachée. Pendant ce temps éplucher les carottes,...
Posté par Mamouzette à 04:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  chou pointu,  coriandre,  viande hachée,  gingembre,  carottes,  nouilles chinoises,  oignon nouveau,  sauce Kikoman,  wok
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