Chou pointu au wok

J'avais presque oublié que j'avais un wok... mais cela valait le coup de le déballer, nous nous sommes régalés.

Verser un mince filet d'huile d'olive dans le wok, bien le chauffer et faire revenir la viande hachée.

Pendant ce temps éplucher les carottes, puis continuer avec l'économe et faire des tagliatelle, les ajouter à la viande.

Bien laver le chou, puis l'émincer finement, ajouter dans le wok.

Bien mélanger le tout.

Laver les courgettes, les sécher, puis les couper en tagliatelle avec l'économe.

Bien mélanger régulièrement.

Emincer un oigneau nouveau, laver tout le vert de la botte, ciseler, ajouter au wok.

Ajouter la sauce Kikoman Sukiyaki, pour cuisine au wok, les épices 5 parfums et le gingembre finement râpé, mélanger.

Démèler les nouilles dans de l'eau chaude, les égoutter.

Verser les nouilles dans le wok, mélanger.

Parsemer de coriandre et servir de suite.

Ne pas oublier les baguettes, car si Baptiste 3 ans et demi y arrive, personne n'a d'excuses !!!! MDR...



Bon appétit !!!

Comments

[pieroux]

Bonne recette de legumes

[Mamouzette]

Je dirais de 4 à 6 personnes selon l'appétit,

moi j'adore en faire plus et cela se réchauffe facilement pour le soir,

bon appétit, Mamouzette

[mafa]

Bonjour,voilà une recette qui donne envie de cuisiner;je vais l'essayer ce midi...

une seule petite remarque: très bien pour les quantités mais pour combien de personnes?

[felly76]

ça a été l'occasion de ressortir mon wok du fond du placard et ça en valait la peine car cette recette est vraiment très très bonne : miam, miam, miam !!

[sandrine-coux3]

On s'est régalés ce midi grâce à cette recette ! J'avais eu du chou pointu dans un panier bio, et j'ai essayé ta recette... délicieuse !
Merci