750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La table de Mamou
bechamel
19 février 2011

Gratin de macaroni au jambon,à la mimolette et aux noisettes

Gratin de macaroni au jambon,à la mimolette et aux noisettes
Un petit gratin bien savoureux et croquant à souhait !!! Mes petits écureuils à table se sont régalés !!! Ingrédients : 250 g de macaroni maison,1 béchamel légère express,100 g de fromage frais à tartiner (Style St Moret),5 tranches de jambon,150 g de...
Posté par Mamouzette à 04:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  gratin,  béchamel,  mimolette,  macaroni,  noisettes
Publicité
Publicité
18 janvier 2011

Béchamel légère et express

Béchamel légère et express
J'ouvre une nouvelle catégorie avec cette recette, je vais y classer les recettes de base, style sauce béchamel pâte brisée, sablée, etc... Des recettes que l'on griffonne sur un bout de papier et que l'on ne retrouve jamais !!! Ingrédients : 50 cl de...
Posté par Mamouzette à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: béchamel
24 décembre 2010

Tartines gratinées

Tartines gratinées
Après un bon potage, quelques tartines et une bonne salade, et le dîner est complet et léger à la fois. Ingrédients : 12 tranches de pain de mie,Béchamel : 50 cl de lait + 40 g de maïzena + 50 g de beurre + sel et poivre, muscade.6 tranches de jambon,200...
Posté par Mamouzette à 04:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  pain de mie,  gruyère,  béchamel
14 octobre 2010

Bouquets de chou-fleur en robe de jambon

Bouquets de chou-fleur en robe de jambon
C'est mon amie Mary du blog Pique-assiette qui m'a inspiré pour cette recette, pour une fois je n'ai pas fait trop de changement, j'ai juste ajouté des pâtes à cause des p'tits loups pour équilibrer le repas. vous trouverez sa recette ici Ingrédients...
Posté par Mamouzette à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  chou fleur,  pâtes,  gruyère,  béchamel
16 janvier 2010

Gratin d'endives au jambon

Gratin d'endives au jambon
Un nouveau joujou dans ma cuisine, l'Alligator...wouahhh il n'y a pas coupe plus rapide que cela, et quels jolis petits cubes !!! Ingrédients : 4 pommes de terre, (600g)6 endives,1 c à soupe de miel d'acacia,1 c à soupe de jus de citron,1 gros oignon,4...
Posté par Mamouzette à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  gruyère,  béchamel,  blanc de dinde,  endives
Publicité
Publicité
13 mars 2009

Gratin de côtes de bettes au jambon

Gratin de côtes de bettes au jambon
Préparation : Laver, éplucher et couper en petits dés les pommes de terre. Cuire à l’eau salée une dizaine de minutes. Bien les égoutter. Laver, éplucher et couper les côtes de bettes. Cuire quelques minutes à l’eau salée, passer à l’eau froide. Préparer...
Posté par Mamouzette à 04:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon,  gratin,  gruyère,  béchamel,  cotes de bettes,  individuel
12 mars 2009

Gratin de chou fleur au poulet

Gratin de chou fleur au poulet
Faire cuire le chou fleur à la vapeur, ne pas oublier d’ajouter le jus de citron dans l’eau pour que les bouquets restent bien blancs. Faire cuire les pommes de terre avec la peau, après les avoir bien lavées. Les couper en fines tranches et les faire...
Posté par Mamouzette à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou fleur,  poulet,  gratin,  champignons,  béchamel
14 décembre 2008

Pissaladière

Pissaladière
Ingrédients : Pour la pâte : 140 ml d'eau, 15 ml d'huile d'olive, 225 g de farine, 1 c à café de sel, 1/2 c à café de sucre, 1/2 c à café de levure Pour la garniture : 2 c à soupe d'huile d'olive, 500 g d'oignons, 2 boites d'anchois allongés à l'huile...
Posté par Mamouzette à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: anchois,  béchamel,  oignons,  olives noires,  pissaladière,  pâte à pain
Publicité
Publicité
Visiteurs
Depuis la création 1 055 997
Publicité
La table de Mamou
Contacter le propriétaire du blog
La table de Mamou
Recherche
Newsletter
Catégories
Albums Photos
Articles récents
Derniers commentaires
Archives
Publicité