Une après midi seule avec Jan
il avait envie d'aller en cuisine
vite, vite une idée avec ce qu'il y avait dans les placards....

Ingrédients :

1 boite de 400 g de lait concentré non sucré,
50 g de sucre vanillé maison,
250 g de noix de coco
3 œufs,
vermicelles en chocolat.



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Mélanger le lait concentré avec le sucre et les œufs,
ajouter la noix de coco, bien mélanger.

 

Recouvrir une plaque avec une feuille de cuisson,

façonner les congolais avec deux cuillères à soupe,

parsemer le vermicelle en chocolat (obligatoire d'après Jan) !!!

 

Cuire 18 à 20 mn à 170°.

Laisser refroidir sur une grille.



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Jan a été très fier de pouvoir en donner une assiette à sa maman...

Bon appétit !!!