Petits pains aux canneberges et pommes

     Ingrédients :   

500 g de farine Francine pour pain au lait et brioche,

325g eau + 1 œuf entier

4 c à s de lait en poudre,

1 c à s de beurre,

1 c à c de sel,

1 c à c de sucre,

1 sachet de levure Francine,

100g de canneberges,

50 g de pommes séchées,

Quelques noix hachées.

Faire la pâte à la map,

bien respecter l'ordre donné par le concepteur,

chez moi, c'est d'abord les liquides,

eau + l'œuf, ajouter le lait en poudre,

la farine, et dessus le sel et le sucre dans un coin,

puis la levure au centre,

toujours faire très attention que la levure ne touche pas le sel.

Quand la pâte est pétrie, ajouter les canneberges coupées en deux,

et les quartiers de pommes coupés en quatre.

Programme 9 pâte 1 h 30.

Couper la pâte en 12 morceaux égaux,

et façonner des petits pains.

Les poser sur la plaque couverte d'une feuille de cuisson.

Les vaporiser avec de l'eau légèrement salée,

et saupoudrer de noix hachées.

Laisser lever 1 h à l'abri dans le four froid.

20 mn avant la fin, préchauffer le four

ne pas oublier de poser un bol d'eau chaude dans le fond.

Cuire 15 mn, 200 °

Poser sur une grille pour les laisser refroidir.

Servez vous, bon appétit !!!

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Comments

[Marie Cuisine]

Tiens c'est marrant, hier chez Promocash, j'ai été tentée d'acheter un gros sachet de canneberges, mais je me suis demandée ce que je pourrais en faire par la suite...
Comme je ne connaissais pas le produit, j'ai résisté, à l'achat impulsif :) Bisous, Marie

[naniland]

génial ton idée
avec canneberges

justement mes amies canadiennes
m'en ont offert de toutes sortes

un fruit que je ne connaissais pas du tout
mais que c'est bon
je vais tester

bonne journée à tous

[tatibibi]

La valse des bonnes recettes continue...super.
Avec tout ça comment veux tu que je perds mes kilos en trop! hihi
Bonne journée
Grosses bises

[nadine]

Pas mal cette recette , ils ont l'air d'être très bons ces petits pains !!

Bon je file sous la douche car on retourne chez le médecin avec Jonathan car en plus de la grippe il a des plaques rouges mais qu'il n'a pas toujours , c'est bizarre donc je préfère y retourner .

Soigne bien Paul et souhaite lui de bonnes vacances !!

De grosses bises ensoleillées à vous deux , Nadine.

[babouchka]

Je me suis servie, un régal!!! Merci, merci Mamouzette.