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La table de Mamou
15 juillet 2010

Mini croissants à la crème d'amande et aux pommes

Mini croissants à la crème d'amande et aux pommes
Je n'avais pas envie de faire une tarte aux pommes,et pourtant je voulais un gâteau pour compléter le dessert prévupour le dîner d'anniversaire de Cédric. Ingrédients : 1 pâte feuilletée ronde Betty Bossi, - pour la crème d'amande : 50 g d'amandes moulues,50...
Posté par Mamouzette à 04:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  pâte feuilletée,  Betty Bossi,  pralines roses,  mini croissants,  crème d'amande
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13 juillet 2010

Quiche sans pâte aux carottes et au jambon

Quiche sans pâte aux carottes et au jambon
En visitant les pages du forum Plaisirs gourmands J'ai découvert la recette dont je me suis inspirée, c'est Beth qui nous la propose ici J'ai presque été fidèle pour une fois, mais j'ai tout de même rajouté mon grain de sel !!! Ingrédients : 3 œufs (170g),6...
Posté par Mamouzette à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  jambon râpé fumé,  quiche sans pâte
11 juillet 2010

Brioche girly à la MAP

Brioche girly à la MAP
Pour changer j'avais envie d'une brioche toute rose,et oui, je ne suis pas en bleu tout le temps, comme certains le disent !!!! Envie aussi d'essayer mon mélange de fruits séchés acheté au marché provençal. Ingrédients : 225 g de lait,75 g de beurre,1...
Posté par Mamouzette à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche MAP,  pralines roses,  farine Carrefour,  fruits séchés
9 juillet 2010

Lapin au chocolat alpha thym, Newtree

Lapin au chocolat alpha thym, Newtree
Mon amie Blanche "Madame Chat" pour les intimes,qui est la nounou de Frimousse quand je pars en vacances...adore le lapin, je prépare donc à chaque fois une autre recette. De mon partenaire Newtree, j'ai reçu du chocolat noir alpha thym,c'est une pure...
Posté par Mamouzette à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lapin,  cuisson au four,  newtree,  chocolat alpha thym
7 juillet 2010

Mille feuilles de veau aux champignons

Mille feuilles de veau aux champignons
Jan voulait de la viande hachée à midi, moi j'en ai horreur, car j'ai du mal à la supporter, j'ai donc pensé au veau, un peu d'imagination, et cela a fini par des applaudissements, et des wouahhhh, trop beau, merci mes p'tits loups cela m'a vraiment touché....
Posté par Mamouzette à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: veau haché,  champignons de Paris,  1000 feuilles,  toastinette
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5 juillet 2010

Brioche au flan pain d’épices, rhubarbe et fraises séchées

Brioche au flan pain d’épices, rhubarbe et fraises séchées
J'adore la brioche du petit déjeuner...surtout quand elle change de parfum à chaque fois !!! Ingrédients : Pour la brioche : 1 paquet préparation pour brioche de Carrefour, 225 g de lait, 75 g de beurre. Pour le flan au pain d’épices : 75 cl de lait entier,...
Posté par Mamouzette à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petit déjeuner,  brioche,  pain d'épice,  rhubarbe,  farine Carrefour,  fraises séchées
3 juillet 2010

Fromage ail, ciboulette et pécan

Fromage ail, ciboulette et pécan
L'autre jour en passant sur le blog Saveurs d'ailleurs J'ai découvert une recette pour faire du fromage ail et fines herbes cette recette m'a plu de suite, mais comme je n'étais pas certaine d'aimer,et surtout que j'ai horreur du gaspillage,j'ai tenté...
Posté par Mamouzette à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage frais,  ciboulette,  noix de pécan,  ail
1 juillet 2010

Velouté d'asperge au crabe

Velouté d'asperge au crabe
Encore une version de velouté,mais cette année nous en avons profité à fond !!!Trop bonnes les asperges d'Alsace de Village Neuf,un grand merci à mon maraîcher. Ingrédients : 1 kg de grosses asperges,sel, poivre, jus de citron, un morceau de beurre salé,3...
Posté par Mamouzette à 04:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crabe,  pain de mie,  asperges,  velouté,  oignon rouge
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