750 grammes
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La table de Mamou
14 octobre 2007

Tarte fine aux pommes rouges

Tarte fine aux pommes rouges
Pâte feuilletée 1 Pommes rouges 3 Sucre 100 g Citron Le jus d’1/2 Eau 25 cl Vanille en poudre A volonté Comme le premier essai était divin, J’ai apporté un léger changement, Et oui, je ne sais pas faire deux fois de suite la même chose. J’ai donc pensé...
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14 octobre 2007

Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes
Pâte feuilletée 1 Pommes golden 3 Sucre 100 g Citron Le jus d’1/2 Eau 25 cl Cannelle A volonté Voici la recette la plus simple qui existe, à mon avis. Très rapide à faire, 30 mn, montre en main. Comme elle n’est pas très épaisse, on se régale, nous l’avons...
14 octobre 2007

Roulé de dinde aux champignons

Roulé de dinde aux champignons
Filet de dinde 1 kg Champignons parfumés secs 80 g Crème fraîche liquide 20 cl Sel, poivre du moulin A volonté Carottes 5 Champignons de Paris 3 géants Oignons grelots 20 Vin blanc 25 cl Eau ¾ litre Fond de sauce (jus de rôti, sauce forestière, etc…)...
14 octobre 2007

Brioche roulée au fromage blanc

Brioche roulée au fromage blanc
Pendant les innombrables heures passées en salle d'attente lors de ma chimio et de ma radiothérapie, j'ai feuilleté certains magazines et voilà une brioche que j'y ai trouvé. Elle est facile à faire, et très bonne à manger!!! Ingrédients : 500 à 600 g...
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