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La table de Mamou
emmenthal
16 octobre 2010

Hachis Parmentier "boeuf / courgette"

Hachis Parmentier "boeuf / courgette"
Les amies et amis, aujourd'hui c'est la journée de Sandra Se sera sa dernière recette chez moi, le virus blog l'a aussi frappé !!! aller vite la retrouver : La marmite à Sandra Je vous laisse donc de suite avec elle, je vous souhaite une belle journée,...
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23 septembre 2010

Rôti de porc au cheddar, emmenthal Suisse, et lard du Tyrol

Rôti de porc au cheddar, emmenthal Suisse, et lard du Tyrol
Anne ma belle sœur avait choisit les girolles, j'adore les champignons avec le rôti de porc, mon plat a donc été très vite choisit. Ingrédients : 1.5 kg de filet de porc,100 g de cheddar,100 g d'emmenthal Suisse,100 g de lard du Tyrol,100 g de lard en...
6 mars 2009

Cordon bleu façon Mamou

Cordon bleu façon Mamou
Un menu très facile à réaliser, et super bon, nous avons adoré tous les deux. Étaler bien à plat les escalopes, ajouter le sel, le poivre et le paprika. Couper l’emmental en très fines tranches. Sur chaque escalope déposer une tranche de jambon, ajuster...
8 janvier 2009

Pain aux 3 fromages, jambon cru et noix

Pain aux 3 fromages, jambon cru et noix
Partant des mes baguettes fromages, noix, jambon, j'ai fait un essai en Map, j'avais un peu peur que cela colle avec l'emmental, mais aucun soucis ; goût extra !!! Ingrédients : 260 ml d'eau, 1 c à c de sel, 2 c à c de sucre, 2 c à c de lait en poudre,...
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