750 grammes
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La table de Mamou
escalopes de dinde
30 mai 2010

Escalope de dinde panée

Escalope de dinde panée
Voici une autre recette que Sandra a eu la gentillesse de m'envoyer,rien qu'à regarder les photos cela donne faim !!! Ingrédients : 1 à 2 escalopes par personne 3 œufs, persil, sel 1c à café , poivre, 2 gousses d'ail, chapelure, farine, huile de friture....
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3 août 2009

Ragoût de dinde à l'Actifry

Ragoût de dinde à l'Actifry
J'ai fait ce plat, car il y avait des ouvriers, et qu'il fallait laissé les volets et les fenêtres fermées, pour une personne claustrophobe comme moi, quelle galère, donc pas envie de popoter avec de la lumière, et par une chaleur étouffante !!! Ingrédients...
6 mars 2009

Cordon bleu façon Mamou

Cordon bleu façon Mamou
Un menu très facile à réaliser, et super bon, nous avons adoré tous les deux. Étaler bien à plat les escalopes, ajouter le sel, le poivre et le paprika. Couper l’emmental en très fines tranches. Sur chaque escalope déposer une tranche de jambon, ajuster...
10 février 2009

Escalopes de dinde panées à la noisette

Escalopes de dinde panées à la noisette
Ingrédients : 2 fines escalopes de dinde,10 cl de douceur d'épeautre,1 œuf,2 c à soupe de farine,4 c à soupe de noisettes moulues,Sel, poivre du moulin,1 filet d'huile de pépins de raisin, Pour la purée : 10 pommes de terre,1/2 céleri rave,Sel, poivre,...
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