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La table de Mamou
menthe
10 mai 2011

Muffins à la carotte

Muffins à la carotte
Voici l'autre sorte de muffins que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon fils. Ingrédients : 1 grosse carotte, 7 tiges de vert d'oignon nouveau, 20 tiges de ciboulette, 3 feuilles de menthe, 75 g de dés de volaille (poulet ou dinde au choix) 180 g de...
Posté par Mamouzette à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  safran,  menthe,  ciboulette,  dés de volaille
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19 mai 2010

Yaourts à la compote de fraise, menthe et poivre

Yaourts à la compote de fraise, menthe et poivre
Baptiste me réclamait des yaourt roses avec des fraises, mais ne voulait pas de morceaux dedans,j'ai donc préparé une compote de fraise avec des feuilles de menthe fraîches, et quelques tour de moulin à poivre avec un poivre mélange avec baies roses,...
Posté par Mamouzette à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yaourt,  yaourtière,  yaourts maison,  fraises,  menthe,  poivre
21 août 2009

Brioche pas perdue...

Brioche pas perdue...
La brioche aux quetsches et aux pralines étant un peu trop grosse pour être mangée en une fois, j'en ai profité pour faire différents desserts. Ingrédients : 4 tranches de brioche 1 œuf,4 c à soupe de crème liquide,1 sachet de sucre vanillé,1 nectarine,1...
Posté par Mamouzette à 04:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: nectarine,  brioche,  coulis framboise,  menthe,  crème liquide
4 août 2009

Carpaccio d'ananas au sirop de lavande

Carpaccio d'ananas au sirop de lavande
Mon amie Janny m'a offert une bouteille de sirop de lavande, quand nous nous sommes vus pendant les vacances. Je n'ai pas pu résister plus longtemps pour le tester. Mais quelle merveille !!! et l'association de l'ananas avec, un mariage réussit, à faire...
Posté par Mamouzette à 04:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  menthe,  poivre,  sirop de lavande
25 juillet 2009

Gaspacho de courgette

Gaspacho de courgette
En passant sur le blog de mon amie Rauschy, Dans la cuisine d'Alexane et célian, j'ai découvert sa recette de gaspacho de courgette, qui m'a fait craquer, aussitôt vu , aussitôt préparé..... Ingrédients pour 2 personnes : 1 courgette,3 feuilles de menthe,1...
Posté par Mamouzette à 04:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  piment d'Espelette,  menthe
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