30 mai 2010

Escalope de dinde panée

Voici une autre recette que Sandra a eu la gentillesse de m'envoyer,rien qu'à regarder les photos cela donne faim !!! Ingrédients : 1 à 2 escalopes par personne 3 œufs, persil, sel 1c à café , poivre, 2 gousses d'ail, chapelure, farine, huile de friture. Couper la viande en faisant de belles tranches. Battre dans un petit saladier les 3 oeufs, le persil haché, l'ail pressé, sel, poivre. Prendre 2 assiettes et y mettre dans l'une la farine, dans l'autre la chapelure. ... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:26 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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28 mars 2009

Tourte à la dinde et granny Smith

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28 novembre 2008

Bouchée à la Reine façon Mamou

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28 janvier 2008

Paupiettes dinde et poulet, petits gratins de pommes de terre

    Filet de dinde       500 g       Escalopes de poulet haché       400 g       Oignon       1       Basilic, ciboulette, persillade       A volonté       Lardons       50 g       Marjolaine, romarin, curry, paprika       A volonté       Carottes   ... [Lire la suite]