Muffins noix de coco et pépites

Faire fondre le beurre,

Ajouter le lait de coco, le lait, le sucre et le sucre vanillé, l'œuf, bien battre au fouet.

Mélanger la farine avec le bicarbonate et la levure, puis l'ajouter.

Mettre la noix de coco et les pépites de chocolat.

Mettre des caissettes dans les alvéoles du moule, puis 1 c à soupe de pâte,

Parsemer de noix de coco et de pépites.

Cuire 18 mn à 200°

Attendre quelques minutes avant de les laisser refroidir sur la grille.

Parsemer encore une fois d'un peu de noix de coco.

Se consomme aussi bien au goûté, qu'au petit déjeuner.

Bon appétit !!!!!!!!

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pour cela il suffit de voter pour moi, une fois toutes les 24 heures ici :

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merci d'avance, bisous, Mamouzette

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Merci pour tous vos votes.

Vous pouvez voter jusqu'au 31 mars.

Comments

[chouya]

Miam miam miam ! c'est tout à fait le genre de muffins qui me plait !

Bises & bon week !

[tatibibi]

J'adore les muffins.... merci Mamou
Bisous

[nadine]

Vivement le 31 pour savoir ce que tu as gagné lol !!

Moi j'ai fait un cake au ricoré et noix de coco mais malgré les 6 oeufs et 250 g de beurre il était sec ,c'est certainement la noix de coco car il fallait en mettre 300g , je trouve ça beaucoup !!!!!!!!!!!

Bonne journée et gros bisous, Nadine.