750 grammes
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La table de Mamou
gelee framboise
5 janvier 2009

Pommes au four

Pommes au four
Voici un dessert très simple à réaliser, et qui est super bon !!! Ingrédients pour 2 personnes : 1 tranche de pain ou de brioche 2 pommes, 1 citron, 4 c à café de gelée de mûres ou de framboises, 2 c à soupe de sucre beurre. Bien laver les pommes, les...
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13 janvier 2008

Chou rouge au wok à la graisse d’oie et aux 4 fruits

Chou rouge au wok à la graisse d’oie et aux 4 fruits
Chou rouge 1 gros Graisse d’oie 2 c à soupe Oignons 2 gros Aïl 7 grosses gousses (1 tête) Vin blanc 25 cl Eau 1 verre Vinaigre de framboise 2 c à soupe Gelée de framboise 4 c à soupe Pommes 4 petites Lardons fins 300 g Châtaignes 360 g (1 bocal) Canneberges...
1 décembre 2007

Bâtonnets au chocolat

Bâtonnets au chocolat
Farine 200 g Sel 1 pincée Levure chimique 2 c à café Sucre en poudre 100 g Sucre vanillé 1 sachet Oeuf 1 Beurre 100 g Pour la décoration 75 g d’amandes effilées 3 c à soupe de gelée de framboises ou de groseille 100 g de chocolat noir 1 noix de beurre...
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