J'adore mon maraîcher et c'est toujours avec un grand plaisir que je découvre le contenu du panier. Je n'ai jamais vu d'aussi beaux légumes ailleurs, et je dévore le tout avec les yeux en premier. Pour ceux et celles qui sont dans la région je vais vous...

Côtes de bettes 1 kg Pavé de saumon 1 pour 2 personnes Filet de pangas 1 pour 2 personnes Moules (surgelées) 8 Crème fraîche 20 cl Fleur de sel A volonté Poivre du moulin A volonté Muscade A volonté Beurre Huile d’olive 1 noisette 1 filet Séparer les...

Ingrédients : Pâte brisée : Farine 350 g Sel ¾ c à café Beurre 125 g Eau 15 cl Parmesan 2 c à soupe Vinaigre 1 trait Farce : Bettes 1 kg Tomates 4 Echalotes 2 Oignons nouveaux 2 Aïl 5 gousses Thym et basilic A volonté Citron 1 Jaune d’œuf 1 Huile d’olive...