Petits gâteaux Souabes

Sucre	200 g
Beurre	200 g
Oeufs	2
Amandes moulues	275 g
Cannelle	2 c à café
Kirsch	1 c à café
Ecorces d’orange	50 g
Farine	300 g
Lait concentré non sucré	Pour la dorure
Sucre cristallisé coloré vert et   rouge	Pour la décoration

Travailler le beurre et le sucre pour obtenir une belle mousse.

Ajouter les œufs, le kirsch, la cannelle, les amandes, les écorces d’orange.

Ajouter progressivement la farine tamisée.

Rouler en boule, laisser reposer au frais toute la nuit.

Découper à l’emporte pièce, poser sur une plaque recouverte de papier cuisson,

Passer au pinceau avec le lait, parsemer de sucre cristallisé coloré.

Cuire à 165° pendant 10 mn.

- 126 petits gâteaux –

Comments

[jaclyne]

Ou lalala que c"est beau tout ça, dis moi Mamou, vous mangez pas ça tout seul au moins lolll
bon alors il parait que je peux revoter je dis donc maintenant:

1000 GATEAUX

et à mon avis je peux me tromper mais tu en auras fais plussssss

Pas trop sur le net en ce moment j'ai pas mal de boulot! mais je t'oublie pas
bisous, bonne semaine
Jaclyne

[Mamou]

Tu sais il ne vont pas resté stocké longtemps,

car au plus tard à Noël, tout est distribué !!!!!

J'en garde juste une boite pour mon Zhom'.

Bonne journée, bisous, Mamou

[CATALANE]

Jolis les petits sapins ... Mais as-tu assez de place pour les stocker ? Bises