01 octobre 2009

Tarte-raclette

Une envie de raclette, ou un reste à finir...bref, une pure merveille, nous nous sommes tous régalés, petits et grands !!! Ingrédients : Pour la pâte : 250g de farine,125 g de beurre,5 cl d'eau,2 g de sel. 6 pommes de terre en robe des champs (500g),100 g de lard en tranches,50 g de lardons en dés,6 tranches de coppa,2 oignons,2 tomates,6 tranches de fromage à raclette au poivre,2 tranches de fromage à raclette fumé,Poivre du moulin, ail en poudre, épices à fondue (mélange de poivre noir,paprika, moutarde, oignons,... [Lire la suite]

26 février 2008

Raclette

Raclette Voilà un menu très sympa pour recevoir, amis et famille, sans trop de boulot. Ingrédients : Le fromage, 300 à 400 g par personne en moyenne Idée sympa, le mélange de différentes sortes : au vin, au lait cru, au poivre, etc ...   Choisir une jolie présentation   Ensuite la charcuterie, un mélange de salami, de jambon crus et cuits, de lard et lardons, de viande sèche etc....   De plus près Autre présentation     ... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 21:06 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,