Raclette

Voilà un menu très sympa pour recevoir, amis et famille, sans trop de boulot.

Ingrédients :

Le fromage, 300 à 400 g par personne en moyenne


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Idée sympa, le mélange de différentes sortes : au vin, au lait cru, au poivre, etc ...


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Choisir une jolie présentation

 

Ensuite la charcuterie, un mélange de salami, de jambon crus et cuits, de lard et lardons, de viande sèche etc....


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De plus près

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Autre présentation


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Ne pas oublier les petits légumes,

Tomates, oignons rouges et blancs, champignons bruns et blancs, poivrons rouge, vert, jaune, orange, ne pas oublier les cornichons, les petits oignons blancs au vinaigre, les épis de maïs


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Ne pas oublier de proposer du poivre du moulin, de l'aïl déshydraté, des épices spéciales pour fromage à raclette (Coop suisse)

Et bien entendu les POMMES DE TERRE


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et une bonne salade pour faire digérer le tout


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Bon appétit !!!


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