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La table de Mamou
croutons
1 décembre 2010

Velouté céleri, carottes à la noisette

Velouté céleri, carottes à la noisette
Brrr quel froid de canard, vite un bon potage pour se réchauffer !!! Dans le panier de la semaine, deux belles branches de céleri, miam, j'adore !!! C'est un légume génial, qui est très généreux, car on peut l'utiliser de beaucoup de façons, Les feuilles...
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31 octobre 2010

Velouté de potimarron, carottes et poulet

Velouté de potimarron, carottes et poulet
Rien de tel qu'un bon potage pour se réchauffer en ce moment... Ingrédients : 1 potimarron,4 carottes,1 oignon,2 escalopes de poulet,150 g de lardons fumés,1 c à thé de raz el hanout,Sel,1 barquette de fromage frais à tartiner,1 œuf,6 tranches de pain...
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