29 avril 2010

Mousse chocolat et kiwis aux fruits rouges

Je n'ai pu résister très longtemps à l'envie d'utiliser le chocolat Newtree, une pure merveille, nous nous sommes régalés. Pauline je te dédie ma recette, j'espère qu'elle te plaira. Ingrédients : 100 g de chocolat noir cassis,25 g de beurre doux,25 g de beurre salé,2 œufs,2 c à soupe de sirop de blé,6 kiwis,1 c à soupe de sirop de blé,4 g d'agar-agar,3 c à soupe d'eau,1 blanc d'œuf,1 sachet de sucre vanillé,6 c à soupe de fruits rouges mélangés surgelés.Dans un bol casser le chocolat, ajouter les beurres coupés en... [Lire la suite]