750 grammes
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La table de Mamou
ecorce de citron
17 janvier 2011

Yaourts au pain d'épices

Yaourts au pain d'épices
Recyclage toujours et encore, il me reste pas mal d'écorces confites d'orange et de citron, et plusieurs paquets de pain d'épices, une tournée de yaourts à faire, c'était l'occasion d'associer le tout. Ingrédients : 1 litre de lait entier,1 sachet de...
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4 décembre 2008

Beignets « Atmosphère » de Noël façon Mamou

Beignets « Atmosphère » de Noël façon Mamou
Je dédie cette recette à ma belle sœur Doris, Qui réclamait une recette de beignets de Noël. Ingrédients pour 8 beignets : 175 g de lait, 30 g de beurre, 1 jaune d’œuf, 70 g de farine, 1 c à café de bicarbonate (je n’avais plus de levure chimique) 1 pincée...
19 novembre 2007

Sablés aux noisettes

Sablés aux noisettes
Sucre 200 g Beurre 200 g Oeufs 2 Noisettes moulues 275 g Cannelle 2 c à café Kirsch 1 c à café Ecorces de citron 100 g Farine 300 g Lait concentré non sucré Pour la dorure Paillettes de chocolat noir Pour la décoration Travailler le beurre et le sucre...
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