08 octobre 2010

Spätzles au pâtisson

Un magnifique pâtisson dans le panier de légumes,les p'tits loups qui voulaient des pâtes...il n'y a plus qu'à...une grande réussite, les enfants se sont léchés les babines,j'adore leurs mines réjouies. Ingrédients : 1 pâtisson (600 g de chair),5 échalotes,4 gousses d'ail,Huile d'olive, beurre demi sel,15 tiges de ciboulette,15 feuilles de basilic,Sel, poivre du moulin,25 g de lard tyrolien (3 tranches),300 g de farine pour spätzle,3 œufs,150 g de fromage blanc,1 c à café de pâte de curry,2 bouillons de légumes bio,150 g de jambon... [Lire la suite]