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La table de Mamou
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endive
15 février 2009

Rillettes de saumon

Rillettes de saumon
Ingrédients : 1 filet de saumon nature en boite (190 g), 1 barquette de fromage frais (Style Saint Moret) 150 g, 1 radis noir, Aïl, Aïl des ours, Piment d’Espelette, Persil, 1 c à soupe de concentré de tomate, 1 c à soupe de mayonnaise. 1 endive, Quelques...
Posté par Mamouzette à 04:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  piment d'Espelette,  endive,  entrée légère,  fromage frais,  aïl des ours,  radis noir,  rillettes
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21 janvier 2008

Filet de perche du Nil aux crevettes

Filet de perche du Nil aux crevettes
Filets de perches du Nil 2 Crevettes 150 g Pommes de terre 4 Endives 4 Tomate 1 Amandes effilées 1 bol Sauce au beurre blanc 1 sachet Persil 10 brins Sel et poivre du moulin A volonté Aïl 1 gousse Chapelure 2 c à soupe Beurre 2 tranches Citron 1 demi...
Posté par Mamouzette à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevette,  poisson,  amande,  endive,  perche du Nil,  pommes de terre
27 octobre 2007

Pommes de terre farcies au jambon et fromage blanc, salade d'automne

Pommes de terre farcies au jambon et fromage blanc, salade d'automne
Pommes de terre 10 Oignon 1 Gousses d’aïl 5 Jambon 3 tranches ½ + ½ pour le chat Fromage blanc en faisselle 100 g Crème fraîche liquide 10 cl Persil et ciboulette Sel et poivre du moulin A volonté Endives 2 Pomme 1 Noix 12 cerneaux environ Lardons 2 c...
Posté par Mamouzette à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  jambon,  noix,  fromage blanc,  endive,  crème fraiche,  lardons,  pommes de terre
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