thon - La table de Mamou

4 mars 2010

Pomelos chinois au crabe, thon et crevettes

Jan a craqué pour ce pomélos géant, il voulait absolument que j'achète cette jolie balle !!! Je l'ai donc préparée quand les deux p'tits loups mangeaient avec nous. Cela leur a tellement fait envie, qu'il ont attaqué le plat avec les doigts... Ingrédients...

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Tags: crabe, thon, crevettes, pomelos chinois

3 février 2010

Galettes de lentilles corail au thon et au crabe

Je cherchais une idée pour faire apprécier les lentilles aux p'tits loups,ils ont adoré, ils en ont même redemandé !!! Ingrédients : 1 carotte orange,1 carotte jaune, 1 grosse échalote,2 gousses d'ail,1 noisette de planta fin,1 filet d'huile d'olive,250...

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Tags: lentilles corail, crabe, corn flakes, thon, épices indienne, cacahuètes

10 août 2009

Beignets au thon, maïs et poivron vert

Cela faisait un moment que je n'avais pas ressorti ma plaque à beignets. Mais cette recette a été une pure merveille et Baptiste s'est régalé. Ingrédients : 20 cl de lait de coco,1 œuf,1 pointe de couteau de levure chimique,70 g de farine,Sel, poivre...

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Tags: lait coco, thon, Betty Bossi, poivron vert, beignets, mais

27 juillet 2009

Concombre farci au crabe et au thon

Pour changer un peu de la salade de concombre ordinaire.... Ingrédients : 1 concombre,1 boite de thon,1 boite de crabe,1 c à soupe de mayonnaise,1 c à café de moutarde forte,3 c à café d'olivade aux tomates et oignons,4 feuilles de basilic,thym, 2 figues...

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Tags: crabe, thon, basilic, concombre, olivade

5 juillet 2009

Muffins thon, crevettes

Ingrédients : 200 g de farine,1 c à café de levure chimique,1 c à café de bicarbonate alimentaire,3 œufs,6 c à soupe d'huile d'olive,10 cl de vin blanc,100 g de fromage blanc,1 c à soupe d'estragon frais,130 g de thon au naturel,100 g de crevettes Préparation...

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Tags: thon, Betty Bossi, crevettes, estragon, muffins salés

27 mai 2009

Steak de thon, sauce aux légumes

Comme j'essaie toujours de faire manger des légumes aux p'tits loups à chaque repas, j'ai préparé cette sauce, elle a plu à tout le monde. Simple et rapide, un vrai délice. Éplucher les oignons et les couper en grosses tranches, chauffer l'huile d'olive...

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Tags: poireau, tomate, thon, olives vertes, poivron blanc, poivron vert, carottes

26 mai 2009

Tarte au thon

Pour faire ma tarte, je me suis inspirée de la recette de "Madame Loïc" Ingrédients : 1 boule de pâte brisée 4 c à café de moutarde 1 boite de thon au naturel 4 tomates 2 oignons nouveaux 200 g de mozzarella 2 oeufs 15 cl de crème fraîche épaisse 1 c...

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Tags: mozzarella, persil, crème fraiche, tarte salée, pâte brisée, thon, basilic, oeufs, tomates, moutarde

19 mars 2009

Croquettes de la mer à la ricotta

Bien égoutter le thon et les miettes de crabe, Ne pas hésiter à prendre les mains et presser très fort. Dans un saladier mélanger la ricotta, la moutarde, tous les épices, l’œuf. Ajouter le thon et les miettes de crabe, le basilic, bien remuer. Ajouter...

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Tags: croquette, piment d'Espelette, crabe, pavot, sésame, ricotta, thon, basilic, 4 épices, tabasco, chapelure, moutarde Alélor Riesling

16 mars 2009

Petit ourson thon, saumon, poivrons et tomates basilic.

Hacher l’oignon et le faire revenir à l’huile d’olive. Couper les champignons et les ajouter dans la casserole. Bien faire revenir, remuer souvent. Emincer les poivrons, et le ajouter, laisser mijoter 5 bonnes minutes. Egoutter le thon et le saumon, séparer...

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Tags: saumon, tomate, thon, poivron blanc, poivron vert, champignons de Paris, poivron orange

15 décembre 2008

Coeur de thon, saumon et crevettes

Ingrédients : 1 boite 200 g de thon au naturel, 1 boite 200 g de saumon au naturel, 175 g de crevettes (j’ai pris des surgelées), 80 g de chapelure = 4 c à soupe très pleine (mélange de tous mes pains) 240 ml de lait 1/2 écrémé, 3 œufs, 2 c à soupe de...

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Tags: saumon, parmesan, thon, crevettes, câpres