07 octobre 2010

Brioche au lait de coco et cerises séchées

En faisant mes courses je suis tombée sur une nouvelle marque de farine pour brioche,étant très curieuse, je me suis dis, pourquoi pas !!! aucun regret, elle est géniale. Ingrédients : 250 g de lait de coco,50 g de beurre,1 œuf,500 g de farine pour brioche Mon fournil,2 c à soupe bombées de zestes d'orange, finement hachés,50 g de raisins secs,50 g de cerises séchées.Préparer la pâte à la Map, mettre les ingrédients dans la cuve en suivant les instruction du constructeur, chez moi, d'abord les liquide et le beurre, on termine... [Lire la suite]

26 septembre 2009

Sucre orange

Après le sucre citron, que vous trouverez ici pour changer du sucre orange, je ne me passerais plus de ces sucres aromatisés. Ingrédients : 5 belles oranges (1 kg),200 g de sucre blond de canne Mon p'tit loup baptiste avait envie de manger des oranges,comme j'aime lui faire plaisir, ni une, ni deux,vite des courses, en Allemagne j'ai un magasin qui vend de magnifiques fruits, et le rayon bio est super. Éplucher les oranges avec un économe,faire bouillir une casserole d'eau, ajouter les zeste d'orange,laisser bouillir 1 mn,... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:47 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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16 novembre 2007

Papillons aux amandes

                 Beurre     200 g     Sucre en poudre     120 g     Jaunes d’oeufs     2     Zeste d’orange     1     Farine     240 g     Amandes moulues     100 g     Amandes mondées     150 g environ (pour la   décoration)     Battre... [Lire la suite]