24 juin 2009

Filet de dinde farci

J'ai créé cette recette, car j'en avais un peu marre de la charcuterie achetée, pour les petits diner les soirs de grosse chaleur. Un peu long à préparer, mais quel délice !!! Ingrédients : 1 gros filet de dinde (il avait 1.5 kg, mais je n'ai pris qu'1 kilo pour cette recette)1 c à soupe de moutarde au pain d'épices,1/2 courgette râpée gros,1 gros champigon de Paris,4 tomates séchées à l'huile,Piment d'Espelette,1 poignée de gros sel,Mélange de toutes les herbes aromatique qui datent un peu (pour les finir en beauté !!!) ... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:21 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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