23 août 2011

Tarte au thon, moutarde, tomates coktail et fromage blanc

Les tomates bien rouges sur le balcon, du fromage blanc qui m'attend dans le frigo, une grosse envie de tarte pour le diner... miam, trop bon.       Ingrédients :   270 g de pâte brisée, 1 boite de thon au naturel 185 g, 2 c à soupe de moutarde forte, 16 tomates coktail, 2 pots de fromage blanc (égoutté pendant 3 jours), 2 c à soupe de crème liquide, 2 oeufs, Sel, poivre du moulin, épices à pizza.     Préparer la pâte, la laisser reposer 1 heure au frais. Etaler la pâte, la mettre... [Lire la suite]