14 juin 2009

Tiramisu à la fraise

Enfin je me décide à tester un tiramisu, je vous avouerais, que moi je n'aime pas du tout, il y a trop d'œufs dedans, et moi, rien que de les regarder j'ai mal au foie. Mais Béa et Paul se sont régalés. Ingrédients : 10 très grosses fraises,1 c à café de jus de citron,5 c à café de sirop d'hibiscus,4 œufs,1 pincée de sel,4 c à soupe de sucre fin,,1 c à café de vanille liquide,200 g de mascarpone,4 biscuit pour tiramisu,pour la décoration : 8 fraises, 2 c à café de sirop d'hibiscus, 4 feuilles de menthe... [Lire la suite]