05 mars 2010

Brioche aux myrtilles et thé à la pomme

Sur plusieurs blogs, j'ai vu un pliage en forme de fleur qui m'a beaucoup plu,je me suis donc lancée à mon tour,un peu long le façonnage, mais très joli résultat. Ingrédients : 500 g de farine,2 œufs,135 g de thé à la pomme,100 g de crème,1 sachet de sucre vanillé,1 c à café de sel,1.5 c à café de levure Brugemann,100 g de myrtilles sucrées séchées,1 sachet de thé à la pomme de Turquie d'Yves Rocher,2 c à soupe de beurre fondu,un peu de lait, sucre perlé, pour la déco. Faire bouillir 20 cl d'eau, mettre les myrtilles dans un... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 06:20 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags : , ,