16 février 2011

Tarte fine aux poires fond chocolat, pralin de spéculoos

C'était au tour de Baptiste de choisir le goûter,j'en profite en ce moment pour leurs apprendre qu'on peut très bien préparer de belles et bonnes choses à manger,avec juste ce qu'on a à la maison. Il faut choisir 3 ingrédients et à moi de me débrouiller avec.J'en profite aussi pour leur apprendre de nouveaux mots. Cette fois-ci on apprend la différence entre les mandes râpées et les amandes effilées, Batiste me dit qu'il veut un gâteau haut comme ça : et me montre une épaisseur d'un centimètre environ,puis il choisit les poires... [Lire la suite]
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14 octobre 2007

Tarte fine aux pommes rouges

Pâte feuilletée 1 Pommes rouges 3 Sucre 100 g Citron Le jus d’1/2 Eau 25 cl Vanille en poudre A volonté Comme le premier essai était divin, J’ai apporté un léger changement, Et oui, je ne sais pas faire deux fois de suite la même chose. J’ai donc pensé à la vanille, en plus j’avais peur que la gelée... [Lire la suite]
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14 octobre 2007

Tarte fine aux pommes

Pâte feuilletée  1  Pommes golden  3  Sucre  100 g  Citron  Le jus d’1/2  Eau  25 cl  Cannelle  A volonté  Voici la recette la plus simple qui existe, à mon avis.  Très rapide à faire, 30 mn, montre en main.  Comme elle n’est... [Lire la suite]
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