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La table de Mamou
tarte
21 octobre 2013

Tarte aux boudins et aux 2 pommes

Tarte aux boudins et aux 2 pommes
Avec l'automne le boudin est à nouveau de saison. Pour ne pas toujours le faire de la même façon, j'ai choisi l'option tarte cette fois-ci. Nous nous sommes régalés, c'était un vrai délice. Ingrédients : 275 g de pâte brisée, 5 pommes de terre (400 g...
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Tags: pomme,  pomme de terre,  boudin,  tarte,  oignon nouveau
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2 septembre 2013

Tarte aux 3 chocolats et aux framboises

Tarte aux 3 chocolats et aux framboises
Au mois de novembre 2007 j'avais réalisé une tarte au 3 chocolats en suivant la recette d'Eric Kayser. Vous pouvez trouver la recette ici. Les invités n'avaient pas trop apprécié la partie au chocolat blanc, j'ai donc revu et corrigé ma copie. Cette fois-ci...
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Tags: chocolat,  cannelle,  tarte,  noisette,  cacao,  crème fraiche,  Eric Kayser,  pâte sablée,  tarte au chocolat
21 juin 2011

Tarte à l'ananas et à la noix de coco

Tarte à l'ananas et à la noix de coco
Un ananas frais qui s'ennuie dans le panier, une grosse envie de tarte !!!! Ingrédients : pour la pâte brisée : 500 g de farine, 250 g de beurre demi sel, 2 oeufs, 5 cl d'eau pour la garniture : 1 ananas frais, 60 g de cassonade, 60 g de beurre, 1 oeuf,...
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Tags: tarte,  noix de coco,  ananas
19 décembre 2010

Tarte à la clémentine

Tarte à la clémentine
Dernière édition de l'année du jeu interblog Le but du jeu est d'aller piocher une recette sur un blog désigné après tirage au sort, et un autre blog vient piocher chez moi. afaurore - http://afmat.over-blog.com/ vient choisir chez moi cnut - http://lacuisinedesaison.over-blog.fr/...
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Tags: tarte,  clémentines,  jeu interblogs
14 août 2009

Tarte aux quetsches

Tarte aux quetsches
Baptiste a choisit les fruits, et Jan a fait le petit marmiton !!! Je les laisse toujours choisir les fruits quand nous faisons les courses ensemble, il les mange avec plus de plaisir ensuite. Ingrédients : Pâte à tarte : 350 g de farine 3/4 c à café...
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Tags: dessert,  cannelle,  tarte,  amandes poudre,  quetsches
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3 mai 2009

Tartelettes à la rhubarbe et aux fraises

Tartelettes à la rhubarbe et aux fraises
Ingrédients : Pâte à tarte : Toujours la recette de Dominique du village 350 g de farine 3/4 c à café de sel 125 g de beurre 15 cl d'eau 2 c à soupe de noisettes moulues. Cette fois-ci c’est mon KitchenAid qui a eu droit de travailler et non la MAP. Laisser...
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Tags: dessert,  tarte,  pâte brisée,  fraises,  noisettes moulues,  meringue,  amandes poudre,  rhubarbe,  tartelettes
2 février 2008

Tarte « Belles sœurs » au potiron, pomme, orange et noix.

Tarte « Belles sœurs » au potiron, pomme, orange et noix.
Je dédie cette tarte à mes trois belles sœurs que j’adore. Nadine, qui m’a donné le gout de la pâtisserie, elle est une vraie championne, Anne, pour m’avoir donné ce magnifique potiron, qu’elle et son mari Guy on cultivé avec Amour. Doris, qui m’a offert...
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Tags: pomme,  dessert,  cannelle,  orange,  potiron,  amande,  noix,  pate sucrée,  tarte
2 novembre 2007

Tarte au chocolat et au caramel

Tarte au chocolat et au caramel
Pâte sablée au chocolat Beurre ramolli 250 g Sucre glace 150 g Noisettes en poudre 50 g Cannelle 5 g Œufs 2 Farine 400 g Levure chimique 10 g Cacao 10 g A préparer la veille !!!!!!!! Dans le bol du robot, malaxer le beurre en pommade. Ajouter le sucre...
Posté par Mamouzette à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cannelle,  amande,  tarte,  noisette,  cacao,  crème fraiche,  caramel,  pâte sablée
2 novembre 2007

Tarte aux 3 chocolats - Recette d'Eric Kayser

Tarte aux 3 chocolats - Recette d'Eric Kayser
Pâte sablée au chocolat Beurre ramolli 250 g Sucre glace 150 g Noisettes en poudre 50 g Cannelle 5 g Œufs 2 Farine 400 g Levure chimique 10 g Cacao 10 g A préparer la veille !!!!!!!! Dans le bol du robot, malaxer le beurre en pommade. Ajouter le sucre...
Posté par Mamouzette à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cannelle,  tarte,  noisette,  cacao,  crème fraiche,  Eric Kayser,  pâte sablée,  tarte au chocolat
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