Ingrédients : 5 blancs d’œufs, 200 g de sucre semoule, 50 g de sucre glace. Pour mes premières meringues, je suis plutôt fière de moi. Battre les blancs en neige très ferme, Pour cela j’ai pris mon KitchenAid, vitesse maximum, quand les blancs commencent...

Un grand merci à Janny, qui m'a donné cette super recette je vous conseille de l'essayer, car franchement je ne connais pas de brioche plus tendre que celle ci. Ingrédients: 500g de farine T55, 200ml de lait, 2 oeufs moyens, 20g de levure fraîche, 1 c...

Fécule 80 g Farine 160 g Oeuf 1 Sucre en poudre 65 g Sucre vanillé 1 c à café Beurre 125 g Garniture Confiture d’abricots, Confiture de groseille Sucre glace Dans un récipient, verser la farine et la fécule. Ajouter l'œuf, le sucre, le sucre vanillé et...