22 août 2009

Pudding à la brioche aux quetsches et aux pralines

Comme il restait encore un morceau de brioche, j'ai donc fait un autre dessert, pour le plus grand bonheur des p'tits loups qui ont adoré !!! Ingrédients : Reste de la brioche aux quetsches et aux pralines20 cl de lait chaud,55 g de mangues confites,55 g de cranberries,1 sachet de pudding à la vanille,10 cl de lait froid,3 c à soupe de sirop à la lavande,Gelée de framboises,Sucre cristallisé or et argent,Quelques smarties, et fleurs en sucre juste pour le bonheur des p'tits loups !!!Couper la brioche en petits morceaux et la faire... [Lire la suite]

04 août 2009

Carpaccio d'ananas au sirop de lavande

Mon amie Janny m'a offert une bouteille de sirop de lavande, quand nous nous sommes vus pendant les vacances. Je n'ai pas pu résister plus longtemps pour le tester. Mais quelle merveille !!! et l'association de l'ananas avec, un mariage réussit, à faire et refaire souvent... Ingrédients : 1 ananas,poivre du moulin,quelques feuilles de menthe,sirop de lavande à volonté.Couper l'ananas en tranche très fines avec la mandoline, Poser les tranches sur une grande assiette. Régler le moulin à poivre sur très fin, et poivrer... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:51 - Commentaires [20] - Permalien [#]
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