01 juin 2011

Croquettes de pangas

Mes p'tits loups sont de plus en plus difficiles à table... alors pour leurs faire plaisir et être certaine qu'ils mangent bien, j'ai préparé des croquettes avec le poisson les pommes deterre et légumes.   Ingrédients :   2 filets de pangas, 3 pommes de terre, 1 gros oignon rouge, 1 carotte, 1 filet d'huile d'olive, Ciboulette, Sel fumé, poivre, piment d'Espelette, secret d'arôme plein sud Knorr, 1 gousse d'ail, 1 oeuf, Chapelure.       Cuire les pommes de terre en robe des champs 15... [Lire la suite]