17 mai 2009

Chou pointu au wok

J'avais presque oublié que j'avais un wok... mais cela valait le coup de le déballer, nous nous sommes régalés.Verser un mince filet d'huile d'olive dans le wok, bien le chauffer et faire revenir la viande hachée.Pendant ce temps éplucher les carottes, puis continuer avec l'économe et faire des tagliatelle, les ajouter à la viande.Bien laver le chou, puis l'émincer finement, ajouter dans le wok.Bien mélanger le tout.Laver les courgettes, les sécher, puis les couper en tagliatelle avec l'économe.Bien mélanger régulièrement.Emincer... [Lire la suite]