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La table de Mamou
sables
21 décembre 2010

Sablés au miel du Gâtinais

Sablés au miel du Gâtinais
Et voici la dernière recette de petits gâteaux pour cette année... Une recette très facile à réaliser, et hummmmm trop bonne !!! Ingrédients : 95 g de miel du Gâtinais,120 g de beurre,250 g de farine,1 pincée de sel. Préparer la pâte au robot ou à la...
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Tags: Noël,  sablés,  petits gâteaux,  KitchenAid,  miel du gâtinais,  bredele
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18 décembre 2010

Spritz choco-noisettes

Spritz choco-noisettes
Une version chocolat avec des noisettes, miam, un régal !!! Ingrédients : 165 g de noisettes en poudre,125 g de sucre,2 petits œufs,120 g de beurre,250 g de farine,1 c à café de levure chimique,60 g de cacao Van Houten non sucré. Préparer la pâte au robot,...
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Tags: Noël,  noisettes moulues,  cacao en poudre Van Houten,  sablés,  petits gâteaux,  KitchenAid,  bredele
9 décembre 2010

Bibi Ange gardien, sablé au citron

Bibi Ange gardien, sablé au citron
Je dédie ce petit sablé à mon amie Bibi, une amie qui répond toujours présente, même quand elle a elle même de gros soucis. J'adore ce petit sablé il est très fruité, et sans farine. Recette tirée du livre : Petits biscuits pour toutes les fêtes, Tradition...
Posté par Mamouzette à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noël,  amandes poudre,  sablés,  citron bio,  KitchenAid,  bredele
2 décembre 2010

Sablés citron et amandes

Sablés citron et amandes
J'adore le citron, mais je pense que vous le savez à présent, l'odeur qui envahit la maison quand on hache le zeste, trop bon !!! Ingrédients : 300 g de farine,170 g d'amandes brutes hachées,250 g de cassonade,170 g de beurre,2 œufs,1 citron, zeste et...
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Tags: Noël,  amandes,  sablés,  citron bio,  petits gâteaux,  KitchenAid,  bredele
30 novembre 2010

Sablés à l'anis vert aux vitraux de bonbons

Sablés à l'anis vert aux vitraux de bonbons
L'année dernière j'avais réalisé des sablés aux vitraux que nous avions dégusté lors d'une réunion d'assistantes maternelles, j'ai un peu revisité la recette en ajoutant le parfum d'anis vert dans la pâte, et j'ai utilisé des amandes non épluchées que...
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Tags: Noël,  sablés,  bonbons acidulés,  petits gâteaux,  KitchenAid,  bredele
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27 novembre 2010

Sablés fraises et cerises séchées

Sablés fraises et cerises séchées
Restant sur l'idée des chippies j'ai testé une version fraise/cerise, j'adore ces fruits séchés, j'ai aussi ajouté un peu d'arôme naturel à la framboise. Penser au petit concours pour celles et ceux que cela intéresse, un grand merci aux 23 participantes...
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Tags: Noël,  fraises,  sablés,  cerises,  petits gâteaux,  fruits séchés,  KitchenAid,  bredele
25 novembre 2010

Chippies en habit de fête

Chippies en habit de fête
En 2008 je vous proposais une version toute simple, avec moins de fruits confits ici , je l'ai reprise, et j'y suis allée de bon cœur en doublant la quantité, puis j'ai habillé d'éclats de lumière chaque gâteau, je trouve le résultat plutôt sympa, se...
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Tags: fruits confits,  Noël,  sablés,  petits gâteaux,  KitchenAid,  bredele
8 décembre 2009

Sablés avec vitraux en bonbons

Sablés avec vitraux en bonbons
Recette tirée du magazine Cuisine by Lignac n°17, novembre/décembre 2009. Grande fan de Cyril Lignac, j'ai craqué quand j'ai vu cette recette,j'ai juste doublé les proportions, car j'emportais les gâteaux à la réunion avec d'autres assistantes maternelles,...
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Tags: sablés,  Cyril Lignac,  bonbons acidulés
9 avril 2009

Diamants de Christophe Felder

Diamants de Christophe Felder
En passant prendre des nouvelles de mon amie Jaclyne sur son blog que vous trouverez ici : http://www.cuisineetgourmandise.com/ n’hésitez pas à aller le visiter, il est génial ; J’ai trouvé cette recette qui était faite pour le goûter de mes p’tits loups....
Posté par Mamouzette à 04:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  cacao en poudre Van Houten,  sablés,  sucre cristallisé argent,  sucre cristallisé or
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