750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La table de Mamou
sable
8 décembre 2010

Père Noël et étoiles noisette orange

Père Noël et étoiles noisette orange
Encore une recette préparée avec Baptiste, il voulait absolument des "Père Noël", pour lui faire plaisir, j'ai pris quelques heures le soir, le résultat est plutôt sympa, heureusement que pour les étoiles il m'a bien aidé, c'est aussi lui qui a choisit...
Publicité
Publicité
23 décembre 2007

Petits sablés aux noix et au chocolat

Petits sablés aux noix et au chocolat
Sucre semoule 125 g Œuf entier + jaune d’oeuf 1 + 1 Beurre 50 g Chocolat noir 50 g Noix moulues 50 g Farine 250 g Levure chimique 1 pointe de couteau Glaçage 50 g chocolat noir 1 noisette de beurre Faire ramollir le beurre à température ambiante, Puis...
22 décembre 2007

Coeurs sablés

Coeurs sablés
Farine 250 g Levure chimique 1 c à café Beurre 125 g Sucre en poudre 70 g Sucre vanillé 1 sachet Oeuf 1 Pour la glaçage 100 g de sucre glace 2 c à soupe de jus d’orange Verser la farine tamisée avec la levure dans un récipient. Ajouter le beurre coupé...
20 décembre 2007

Sablés salés aux tomates séchées

Sablés salés aux tomates séchées
Beurre ramolli 125 g Poudre de noisettes 80 g Œufs 1 + 1 pour la dorure Farine 250 g Sel 1 pincée Poudre de tomates séchées 12 g Tomates séchées à l’huile 3 Une autre idée à servir à l'apéritif pour les fêtes........ Je me suis inspirée d’une recette...
8 décembre 2007

Sablé à crème de calisson.

Sablé à crème de calisson.
Farine 300 g Beurre 120 g Crème de calisson 60 g Miel d’acacia 75 g Sel 1 pincée Couper le beurre en petits morceaux et le laisser ramollir. Mélanger tous les ingrédients avec le robot, Former une boule et mettre au frais pendant 1 h. Découper à l’emporte...
Publicité
Publicité
28 novembre 2007

Spitzbuben

Spitzbuben
Sucre semoule 200 g Farine 400 g Beurre 40 g Oeuf 1 Eau 4 c à soupe Sucre vanillé 2 sachets Levure chimique 1 c à café Pour le glaçage Confiture de fraises Confiture d’abricots 50 g sucre glace Placer le beurre ramolli dans le bol du robot. Ajouter le...
26 novembre 2007

Sablés à la confiture

Sablés à la confiture
Fécule 80 g Farine 160 g Oeuf 1 Sucre en poudre 65 g Sucre vanillé 1 c à café Beurre 125 g Garniture Confiture d’abricots, Confiture de groseille Sucre glace Dans un récipient, verser la farine et la fécule. Ajouter l'œuf, le sucre, le sucre vanillé et...
25 novembre 2007

Etoiles à la cannelle

Etoiles à la cannelle
Farine 330 g Sucre en poudre 100 g Beurre 100 g Lait 10 cl Levure chimique 1 paquet Zeste d’orange 1 Oranges confites en cubes 2 c à soupe Cannelle 1 c à café Sel 1 pincée Jaune d’œuf dilué dans un peu d’eau 1 Faire fondre le beurre et le sucre sur feu...
25 novembre 2007

Petits sablés à l'orange

Petits sablés à l'orange
Farine 190 g Sucre en poudre 125 g Beurre 125 g Sel 1 pincée Jus et zeste d’orange 1 Travailler le beurre avec le sucre et la pincée de sel, Ajouter le jus et le zeste d'orange, Puis la farine. Former une boule avec la pâte, Couvrir avec du film alimentaire,...
25 novembre 2007

Sablés du gatinais

Sablés du gatinais
Beurre mou 120 g Miel 75 g Sel 1 pincée Farine 250 g Travailler le beurre mou et le miel, Ajouter la pincée de sel, Puis la farine, Former une boule, Filmer et laisser reposer 1 heure. Etaler la pâte, épaisseur 4 à 5 mm, Découper à l'emporte pièce Forme...
Publicité
Publicité
1 2 > >>
Visiteurs
Depuis la création 1 055 662
Publicité
La table de Mamou
La table de Mamou
Newsletter
Derniers commentaires
Archives
Publicité